第8章 碧螺春茶

“公子，制作好了！”老茶农小心翼翼捧着桑皮纸道。

  “不错！”韩玄将炒制好的碧螺春，收入特制的木盒中保存，示意一旁的小喜子，带上茶具跟他走。

  临近傍晚，韩亮从太守府的府衙归来。

  父子二人吃完晚饭后，韩亮让下人端来一杯茶。这顿他吃了不少肉，喝些茶解解腻。

  很快小喜子便端来，早上的那些茶具。

  “玄儿，这些是什么？”韩亮见此，立马就清楚是自己的儿子又搞出什么新奇的事物。

  “父亲您知道我一直都不喜欢煮茶，这是我新研究出来的泡茶法，您试试！”韩玄一脸期待的推荐道。

  说罢，韩玄便开始有了动作，先用热水淋紫砂壶，提高紫砂壶的温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶的味道。

  韩亮好奇的看着儿子的举动，虽然内心疑惑但却没有打断对方。

  等待紫砂壶温热的时间里，韩玄将茶叶取出少量碧螺春放入茶荷中，方便赏茶。

  韩亮见茶荷中茶叶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。

  细细闻去，能够清晰的感知到，一种清幽柔和幽雅的馨香，香气清爽而自然。

  这还是他第一次见过炒制后的茶叶，忍不住问道：“这是茶叶？好香啊！”

  “没错父亲，这是炒制后的茶叶，不但能够长久保存，还能够最大限度释放茶叶本身的香气。”韩玄介绍道，随即又忍不住吐槽，“饮茶其实根本就不用放那么多的佐料，茶叶的香气本就很浓郁，简直是浪费了那些好茶！”

  父子二人简单浅聊一番后，韩玄又有动作。他将紫砂壶打开，壶盖放在盖置上，放入三克的碧螺春。

  用热水均匀地淋在茶叶上，主要是洗去上面的茶尘，片刻后便将水倒出，洗茶过程就结束了。此时茶叶已经湿润，略微地舒展开。

  洗茶之后便可以正式地泡茶了，热水注入紫砂壶中后，盖上盖冲泡二至三分钟。

  等待期间，他用茶夹夹住茶杯，用热水冲洗，进行洁具、温茶杯。

  “好了！”韩玄觉得时间差不多了，紫砂壶盖打开的一瞬间，一股浓浓的香味飘了出来，一时间，满屋子都是茶香。

  将紫砂壶中的茶水倒入公道杯中，之后再依次倒入品茗杯中，大概七分满的茶水。

  “父亲请！”韩玄双手将茶杯端给父亲。

  韩亮看着杯中，茶水汤色清澈明亮。闻上味道更是浓烈，有着特殊浓烈的花果芳香，香气浓郁，清香优雅而持久，闻之令人神清气爽。

  茶水入喉，入口后微微苦涩，随即便是鲜醇爽口、甘厚生津。之后回味香气馥郁持久、回味绵长、鲜爽怡人。

  “好茶！先苦后甘，颇有一番妙境！”韩玄赞叹道，饮后细品之下，茶香已经浓烈，香气充盈着整个身体,身心顿时觉得清爽无比。

  “这茶比您平常喝那油咸味重的茶汤相比，怎样父亲？”

  韩亮又喝了一口，回味道：“不错不错，饮过这种茶后，怕是再难饮下之前的那些茶了！”

  韩玄引出《茶经》一段话，“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和……，冲淡简洁，韵高致静……”

  韩亮细细品味口中余香，赞同道：“静心、静神、去除杂念，妙极！”

  “嘿嘿！父亲我想建立一个茶庄！”韩玄放下手中的茶杯，说出了自己的目的。

  在后世，茶叶商税可是王朝的重要财政来源之一，几乎与盐税相等。趁现在茶叶还未那么兴起，正好可以大赚一笔。

  “产量如何？”韩亮回过神问道。

  “很少，每年不多。”韩玄只是发现了几株茶树，若想大规模种植，恐怕需要不少时间。

  “既然如此，那就只能在士大夫之中流通了！”韩亮当即便想清楚受众的群体。

  “父亲英明，我准备以十两茶叶买一金，也就是一万钱！”韩玄激动地搓起手掌，忍不住笑出声来，这个可比买凤凰醉赚的还多！

  而韩亮一听价格，差点将口中茶水喷出，强忍着咽下去，吃惊地问道：“玄儿，你这是在抢钱啊！”

  “父亲您怎么说话呢！抢钱哪有这个快呀！”韩玄笑嘻嘻的端起装有茶叶的茶盒道。

  韩亮看着手中的茶杯，心底计算，十两茶叶，一个人就算是一天喝一次，不到半年便会被喝光。

  韩玄看出父亲的震惊，解释道：“父亲，毕竟物以稀为贵嘛！再说除了味道外，咱们主要卖的其实是品味、身份、地位的象征。”

  “品味、身份、地位？”韩亮有些疑惑。

  “父亲，假如你需要去买茶，一份价格昂贵包装精致，一份价格便宜却散落摆在地上。这时一个平民走来，由于囊中羞涩去买了便宜的茶叶。虽然它们价格不同，但它们的品质确实相同的，那您会买那个？”

  “肯定要买贵的，我等可是氏族出身，出身高贵，岂能与凡夫俗子同流合污。”韩亮毫不犹豫地说道。

  “没错，要的就是这个心理！”韩玄一拍手道：“如何彰显一个人的品味、身份与地位？自然是更高的品质，更高的价格，更稀缺的物品，才能彰显和他人的与众不同。”

  韩亮若有所思的点了点头，“既然你心中已有腹稿，为父就不多加操心，家族会尽一切努力帮你的！”

  在得到父亲的首肯后，韩玄便借助家族的力量，在在洞庭山建了个茶庄。

  各地的商队也都做好准备，由于有着之前售卖凤凰醉的经验，一切都在顺利的进行着。只待时机一到，炒茶便会流向天下。

  期间韩亮将茶叶和茶具送给一些氏族长辈，在极短的时间内，炒茶火遍了整个士大夫的群体。

  时光匆匆，诗会过去十多天后。

  韩玄半月前订制金丝楠木的桌椅、木榻都已送来。

  桌椅送回义阳老家两套，另外三套留在韩府，其中一套被韩玄自己留了下来，剩下的两套桌椅外加木榻，被他送给了父亲韩亮。

  而韩亮则是将其中一套金丝楠木桌椅送给了刘焉太守。


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