第83章 做蛋糕
“新年好呀。”昨天柳芝芝收到叶紫瑜说今日要来拜年的帖子,一早就准备好了。
“新年好呀芝芝,你怎么这么早就在门口等着了?”叶紫瑜掀开马车的帘子,就看到柳芝芝在那。
“新年好芝芝。”紧接着叶清茵跟着出来。
“闲来无事,就想着出来等等你们。”柳芝芝道。
“姐姐好。”姜惜萍也下了马车。
“小妹妹,你好呀。”柳芝芝笑道,随后看向叶紫瑜,“这位是?”
“我表妹姜惜萍,你唤她萍儿就好。”叶紫瑜答。
“好,走吧,外面冷我们进去说。”柳芝芝上前挽着叶紫瑜手臂,叶清茵牵着姜惜萍一同走了进去。
走到房内,“清茵姐姐、紫瑜姐姐。”新欢行礼。
“看来新欢这段时间日子还是可以的,白白胖胖了一些。”叶紫瑜笑道。
新欢不好意思笑笑,“都是小姐的功劳,小姐待我很好,每次做糕点都做好多,然后吃不完的都给我吃了。”
“白白胖胖看着喜庆。”柳芝芝道,“对了阿瑜,你说今日来找我有事,什么事?”
“这几天我让遗风帮我看看,有没有出租或者出售的铺子,想着要不要把糕点铺弄起来?”过年后这段时间,应该是铺子放租和放售最多的时间段,这个时候去寻找合适位置和合适价格的铺子就很适合。
“这么快就要开铺子吗?之前不是说先通过叶二公子的茶庄做中介吗?”
“之前是只想着做你糕点的生意吗,这几天突然又有个想法了,就想开家铺子又能卖糕点,也能卖蛋糕或者教人做蛋糕。”叶紫瑜道,前几天立夏有问过她,说过段时间就是二少爷的生辰了,要准备些什么生辰礼,这让叶紫瑜想到还有蛋糕这个东西。
“蛋糕?蛋糕是什么东西?”这对柳芝芝来说是一个新名词。
叶清茵也疑惑地看向叶紫瑜。
“以前呢,蛋糕一般是用来庆贺生辰的,到后面大家想吃的时候都可以吃。”叶紫瑜道。
“生辰,哦~你是准备这个作为二哥的生辰礼?”叶清茵问。
“这个只是他生辰的一个仪式,礼物我准备了其他的。”叶紫瑜道。
“怎么样?芝芝,你怎么想?”叶紫瑜询问。
“店铺的事,我也不太懂,一向都是你来打理,你觉得可行你就做,我全力支持。”柳芝芝回答。
“我也支持。”叶清茵附和。
“行,那我就回去仔细想想方案,反正现在遗风也还在寻找合适的铺子,那我们开始吧,我特意带萍儿来跟你学习做糕点的呢。”叶紫瑜将姜惜萍拉到身边。
“新欢,你去准备东西,我们等会过去做。”柳芝芝吩咐。新欢跟柳芝芝学习做糕点有一段时间了,所以该准备些什么她都知道。
“是。”新欢下去。
“小姐,我去帮新欢一起吧。”立夏询问。
“嗯去吧,顺便准备我要的东西。”叶紫瑜道。
立夏闻言同新欢一起离开。
“妹妹,你要立夏准备什么?”叶清茵好奇问道。
“准备刚刚说的蛋糕材料呀,我想着芝芝她们做糕点,我在这试试看能不能做成,如果成功了大家也可以尝尝味道给点意见。”
“那我还是有点期待的。”叶清茵笑道,叶紫瑜每次创出来的东西都出乎人意料,而且都很实用。
立夏她们东西准备好之后,叶紫瑜等人去了厨房,
“牛乳、白粉、鸡蛋、白砂糖、酥?”柳芝芝看着叶紫瑜面前的食材一一念了出来,“你说的蛋糕就是用这些?”
“实际上吧有的不是这些,但是这里没有也找不到,所以就代替吧,开始吧。”
立夏帮着叶紫瑜,叶清茵和姜惜萍则是跟着柳芝芝做糕点。
叶紫瑜先让立夏将酥给碾碎,碾的细细的,然后加上点油,“小姐,这能成吗?”立夏边碾边发出疑问。
“不确定,但是不试的话怎么知道能不能成呢?万一可以呢。”按理说酥里面应该是要加上黄油,但是在这也找不到黄油,那就用油代替吧。
将酥压实后,叶紫瑜让立夏将其放进冷库,“冷库比较冷,等我们做的差不多的时候就将它拿出来哈。”
“接下来,就是最难的环节了——打蛋清。”叶紫瑜将蛋清和蛋黄分开,然后拿出三只筷子开始顺时针搅拌,还在里面加些糖,边加边搅拌。
两刻钟过去了……
“小姐,这好了吗?我要转不动了……”立夏甩了甩胳膊。
叶紫瑜看了看蛋清的状态,“嗯,差不多了,辛苦啦,回去给你加赏。”
蛋清打发后,叶紫瑜开始弄蛋黄,蛋黄和牛乳一起在锅上煮,然后加入白糖和一些白粉,将他们充分搅拌混合。
随后乘出稍微放凉一些,叶紫瑜让立夏去将底膜取了回来,然后将打发的蛋清倒入搅拌的牛奶里,用板顺时针搅拌到一起,最后再全部的倒入到底膜里,让立夏又放回冰库了。
搞定一切之后,叶紫瑜回了房间,伸了个懒腰,“哎哟,累死我了。”
“小姐,刚刚都是我在打,您哪里累了?”立夏给叶紫瑜倒了杯水。
“嘿嘿,立夏辛苦啦。”叶紫瑜笑道,“她们还没好吗?”芝芝家有两个厨房,本来是一起做的,后来位置太小,叶紫瑜和立夏就挪到了另外个小厨房去做。
“小姐您先休息,奴婢去看看。”
*
“不是说去吃饭吗?走啊。”叶佳轩道。
“佳轩,我……”
“林昀你什么意思?你是不是在打阿瑜的主意?我告诉你,不可能!”叶佳轩激动道。
“为什么不可能啊,佳轩我们这么多年的兄弟,我什么样的品性你不了解吗?一没侍妾,二不赌博,三不逛青楼,所有不良行为我都没有,我到底哪不好?”林昀不解。
“我妹妹才多大啊,你就对她有这想法。”
“我也就比你妹妹大了不到两岁,而且我又不是说非要这么快什么,我可以等她及第的,我还可以保证不纳妾,成亲之后就只有她一人。”
“你老实说,你是不是从一开始就打了我妹的主意。”
“其实也不是一开始就喜欢上你妹妹的,一开始对你妹妹是欣赏,觉得她很厉害,小小年纪脑海里有这么多新奇的想法,而且她不会像其他人那样,觉得我是不务正业(叶紫瑜:sorry,我只是单纯找个人帮忙),觉得我这个是在做自己热爱的事,她会支持我,鼓励我,后来和阿瑜相处多了,觉得她还是个活泼开朗的女孩,慢慢的我就被她所吸引,想要和她在一起。”说着说着林昀的表情华花痴起来。
叶佳轩看着他摇了摇头,“看来你还是不太了解我妹,别想了。”
“你每次都把我防的那么死,我哪有机会去了解阿瑜啊。”林昀苦涩,“佳轩,你兄弟我你还不了解吗?我这么靠谱,真的给次机会吧。”
“不——可——能!你别说我不同意,就算我爹娘知道也不会同意,更何况阿瑜她也不喜欢你,我好心提醒你,你就不要自找苦吃了。”
“你又不是阿瑜,你怎么知道阿瑜不会喜欢我?只要你不拦着,我保证阿瑜肯定会喜欢我的。”林昀自信道。
叶佳轩白了他一眼,“反正我妹你就别想了,如果你还想跟我做兄弟的话,就把你的心放回你的肚子里。”叶佳轩懒得跟他废话,起身离开,“还有,我妹要你做的东西你不用做了,我会自己给她做的。”
“佳轩……”林昀起身想去拦,叶佳轩已经快步离开。
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