第113章 试错成本
第113章 试错成本
可以先做这两个试试。
空间里再清理出两块地,撒葱籽。
小葱的生长周期是60-120天,用外部时间算,就是2天到4天。
如果油酥千层烧饼与肉沫小烧饼反应不好,她再试葱油饼,刚好来得及。
樊清一把这一次的事记在小本本上。
提醒自己下一次做事情前,一定要规划好,不要再出现这种临到头,才发现东西没准备的失误。
深吸一口气,她舀了面,重新和面、醒面,揉成死面团,再准备油酥。
昨天晚上她把商城升了一级,多了一个兑换各种油的选项,她挑了个芝麻油。
其实,猪油做出来更正宗,但……
巧妇难为无米之炊。
她还没来得及买。
油酥调好,把死面擀开,拉成一米、三寸宽的面皮,抹上油酥,再把面皮折叠在一起。
十几层堆堆叠叠,再放入烙饼坊的烤炉里,定时烘烤。
热气上来,香油酥混合着面香,充斥在空间里。
两只趴窝着的大虫,抬起脑袋朝这边看。
小老虎撕咬着小珊瑚的小裤子玩儿,小珊瑚嗷嗷叫着,【虽然我光屁股,但你也不能扒我裤子啊,救命啊,大姐,二姐……】
她越叫,小老虎玩的越起劲儿。
李珍珠看的咯咯笑。
李琉璃帮樊清一烧火,等她用夹子把烤好的烧饼取出来,深吸一口气。
“妈,这是什么烧饼,好香啊。”
香气四溢,好好闻。
“这是油酥千层烧饼,你看,每一层都抹了油酥,层层酥香,薄薄的。”
她其实也不知道这烧饼具体叫什么名字。
只是记忆里,她亲妈这么做,她也这么记。
虽然很久没做,好在手艺还没丢。
她撕下一块,塞到李琉璃嘴里,“好吃吗?”
入口焦酥,透明流油。
李琉璃眼睛亮晶晶的,“好吃。”
“这里面放上小葱会多一个味道,可惜……妈忘了种葱了。”樊清一叹气。
李琉璃看了眼种的满当当的地,眼睛左右扫了圈,指着茄子那块,“把茄子都拔了吧,结的茄子又小籽又多,已经老了,拔了种小葱。”
说完,在心里算了下,“两三天就能用了。”
“妈也这么想的。”
樊清一问李琉璃,“你觉得妈明天去试卖这个烧饼,会有人买吗?”
“会!”
李琉璃重重点头,“妈烙的烧饼这么好吃,肯定会有人买。”
樊清一眼底荡漾开一抹笑意。
母女俩把茄子收了,又挑了块小青菜的地清理了,从空间兑换了小葱种子,撒上去,一键浇水。
“两块地的小葱,应该能用上一段时间,过两天有空地再种一些。”
做出了油酥千层烧饼,樊清一又从空间换了点五花肉,做肉沫小烧饼。
做好出炉,当了母女仨的晚饭。
李珍珠吃的心满意足,“好好吃,妈,你明天肯定能卖好多烧饼。”
樊清一也喜欢能卖出去很多烧饼,卖的烧饼越多,换的钱就越多。
睡前,樊清一把架子车收拾出来,擦洗干净,一切都准备妥当。
第二天天不亮,她就开始忙活烙烧饼。
第一天摆摊,她没敢做太多,一样做了三十个。
想着,能把这些卖完就行。
第二天看情况再往上加。
谁知道,理想跟现实是有差距的。
她推着架子车过去,卖饭的已经把纺织厂门口包围的水泄不通。
樊清一寻了个位置,远远的停下。
距离太远了。
中午一窝蜂出来千百号人,前面那些摊子就消耗的差不多了,几乎没人走到她这来。
好不容易有几个过来的,压根不往她摊子上看。
樊清一看到那么多人,心里也发慌,根本不敢跟那些人对视。
做生意,要的就是脸皮厚,她这样别人都直接越过去,买别人的去了。
到下午一点,人潮逐渐退去,她的烧饼还没开张。
宋有为与江艳红早卖完了,收拾好摊子,打算先送回去,找樊清一看看她最近的情况。
走到头,看到了她。
“嫂子?!”
江艳红示意宋有为停下,快步走过去,“你什么时候来的?这卖的是……烧饼吗?”
“对,第一天,没、没卖出去。”
江艳红奇怪,“嫂子不是说卖葱油饼吗?”
樊清一不好意思说自己因为忘了种小葱,没做出来葱油饼。
“我……想试试这个油酥千层烧饼也很好吃的,不信你尝尝。”
她拿了一个塞给江艳红。
江艳红掰了一小块,入口就眼睛一亮,“确实好吃,怎么……没卖出去?”
旁边有人看笑话。
“跟个鹌鹑一样,有人来她就低头,恨不得把头埋进地里,有人买才怪了。”
有人哈哈大笑。
“可不是,这小媳妇真有意思,脸皮这么薄,卖什么东西?回家给男人养着去吧。”
江艳红皱眉看过去,视线扫过出声嘲笑的两人的摊位,嗤笑一声。
“好像你们把东西都卖出去了一样!”
“我嫂子做的烧饼好吃,今天没人买,明天、后天总有一天能卖出去,不像有些人,做的饭菜不好吃,永远也卖不上钱!”
“哎,你这人怎么说话的?”那人脸一沉,就要撸袖子。
江艳红一叉腰,“干什么?你还想打人?!”
宋有为把架子车一放,与对面那人对上。
周围一群商贩,往这边看热闹。
那人啐了声,“我好男不跟女斗。”
说完,忙自己的摊子去了。
江艳红见好就收,拉着樊清一小声说话,“嫂子,你这样卖东西不行,你得喊出来,得吆喝,得跟人抢客人!”
樊清一张了张嘴。
江艳红皱了皱眉,满眼担忧,“喊出来,才会有人朝你这看,吆喝出来你卖的吃食,怎么好吃,哪里好吃,让客人一听就觉得,哎这家烧饼听起来很不错,要不买一个尝尝?”
樊清一很好学的连连点头。
“……客人想买了,但别人吆喝的东西也很好吃,他就会犹豫选择,你得再夸几句,从用料啊,味道啊,价格啊,让客人觉得你这里好吃还不贵,坚定的选择你这里,这个就是抢客人。”
樊清一不迭点头,“……还、还有这么多门道啊。”
“还有好多呢。”
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