第146章 烟火味

杨利安看贺晨光一口回绝，立马不高兴地说道：“贺知青，你这是什么意思？你既然都帮徐知青她们，为什么不肯帮我们？”

贺晨光乜了他一眼：“就因为人多所以才放不下，这个道理你不懂吗？”

杨利安被噎住了，安兴家看再说下去就要伤和气，赶紧打圆场道：“没事没事，我们后面熏也是一样的，我们就不打扰哈。”

说完他就赶紧拉着杨利安走了，再不走说不定贺晨光连土窑都不肯借了。

贺晨光嗤了一声，转身回去关上门，求人都没个求人的态度，真是惯得他！

周小果刚打个了个哈欠眼泪汪汪的，看贺晨光进来就问来的人是谁，刚刚她只听到了声音，并没有看到人。

“是安知青和杨知青。”贺晨光知道周小果听到了，就提醒周小果：“如果他们来找你，你也不要理他们。”

周小果揉着眼睛：“好，我知道了。”

看她犯困的样子，贺晨光就让她进去午睡，他来看着火。

有他在周小果放心得很，于是就钻到里间去睡觉。

等她醒来后已经是两个小时后的事，一开门满屋都是卤肉的香味，这个味道让周小果想起了卤粉。

这会儿没有米粉卖，不过周小果这里有贺晨光带回来的红薯粉，泡软煮熟后吃起来Q弹Q弹的味道也不错。

“晨哥，我们今晚吃卤粉！”

贺晨光没吃过卤粉，甚至在之前听都没有听说过，不过他知道周小果做的东西都好吃，于是就帮着周小果打下手忙活起来。

卤水锅里的肥肠、猪蹄已经煮得很软了，周小果把它们捞出来，然后放了洗干净的鸡蛋、洋芋进去煮。

然后又接着泡海带、泡红薯粉，又切了一盘冰糖泡萝卜，看她摆开的这个阵势，贺晨光更加期待起晚饭来。

等鸡蛋和洋芋煮熟后，周小果并没有把它们捞起来，而是把红薯粉也放下去一起煮。

看到粉变得透明才捞了起来装到碗里，然后就开始往粉上放东西。

切小块的肥肠、一开四的猪蹄、切块的洋芋，整个的鸡蛋，卤菜比粉多了好几倍。

最后再浇上一勺汤汁，撒上一把葱花，一碗豪华的卤粉就好了。

贺晨光看着满满的一大碗，觉得周小果说错名字了，这不叫卤粉，这就是吃卤菜才对。

虽然吃卤菜有些腻，但有那盘泡萝卜，两人还是吃得心满意足。

第二天周小果他们就开始熏腊肉。

其实贺晨光也没有骗安兴家他们，猪头本来就占地方，他挖的小土窑又不大，几个猪头放进去，里面就挂满了。

熏腊肉不需要什么技术含量，就是火边离不得人，就怕人离开后没人看着火，猪肉上的油滴下来会把火引大，那样就会把肉全部给烧糊。

所以等火烧起来以后，周小果几人就商量了一下怎么安排人看火。

最后商量的结果是周小果和贺晨光负责上午，徐莎莎、张燕和张小蔓她们负责下午，这样熏个两天就成了。

当然也可以只熏一天，但周小果觉得那样没熏透不够好吃，所以大家都一致同意熏两天。

分配好大家负责的时间，徐莎莎她们就先回宿舍去了，不守在火边冷得很，而且她们也不想当电灯泡。

“小果，你也回去，我一个人在这里就可以了。”贺晨光也让周小果回去，虽然守在火边没那冷，但也比不上在屋里暖和。

周小果丢了一根柏枝在火堆上：“我现在还不冷，等会儿冷了再回去。”

其实她还挺喜欢闻这种烟火味的。

在她小时候外婆也这样熏过腊肉，她那时也负责看火，直到后来城市里不准用明火熏腊肉，外婆才改成请乡下的亲戚帮着做。

但不知道为什么，后来熏出来的腊肉她吃着总觉得不够香，那时她想不明白，现在回想起来，大概是因为不是自己亲手做的，所以才会有不够香的错觉。

贺晨光看周小果不肯回去，就拉她靠近自己一些：“那等会儿你就回去，外面冷，别把你给冷感冒了。”

“嗯，我知道了。”周小果又加了一根柏枝进去，玩得不亦乐乎的。

贺晨光看她高兴也就由她去了，只时不时摸一下她的脸颊，看她有没有被冷到。

周小果一直守到十一点要做午饭才回去，此时她身上一股子烟火气，她抬起衣袖闻了闻，好像在自己身上也闻到了熏肉的味道。

得，昨天的头发白洗了！

空间里的温度和外面是同步的，温度底周小果出门的时候又少，所以隔天才洗一次头，昨天她嫌头发上一股卤肉味才洗的头发，看来今天又要洗了。

幸好她洗了头发还有吹风机，不然等坐在火边把头发烤干，她宁愿把头发给剪短。

为了不天天洗头，第二天周小果就给自己和贺晨光都戴上了帽子。

特别是贺晨光又没有吹风机，洗完头发得自然干，她可不想贺晨光被冷生病了。

至于徐莎莎她们她就只能抱歉了，她可以拿两顶帽子出来，但不可能同时拿五顶帽子出来。

不过好在徐莎莎她们也聪明，看周小果戴帽子就用夏天的衣服包在头上，虽然造型不好看，但也起到了帽子的作用。

洗衣服总比洗头发容易，这点她们还是清楚的。

经过两天的烟熏火烤，腊猪头就算熏成了，看着黑乎乎的大猪头，周小果当天晚上就蒸了一盘猪耳朵。

两只猪头周小果打算留一只给她和贺晨光，另外一只分成两半，一半寄去沪市给外婆，一半等二十九去县城的时候，带去给贺晨光的外公外婆。

至于徐莎莎在熏好腊肉的第二天就走了，要不是为了等熏猪头，她在分猪肉的第二天就要回家的，她等到二十七才走，已经算是晚的了。

今年知青点的知青就只有徐莎莎回家，其他人都留下了。

不过好笑的是，贺晨光明明都答应把小土窑借给安兴家他们了，但等周小果他们熏完腊肉后，他们也没有去用小土窑。

所以哪怕嘴上说得再好听，终究还是逃不出想占便宜的本质。


　　(https://www.02shuwu.cc/3401_3401622/11111006.html)


1秒记住02书屋：www.02shuwu.cc。手机版阅读网址：m.02shuwu.cc