6、烤肉秘法（六更）

　　无忧赶紧奉承道：“江女侠真是身手高强啊，掉进这么危险的陷阱里，竟然还能毫发无损。这么高竟然一跃就飞了上来，太厉害了，你是我见过最厉害的人！你是不是传说中修真界的修士呀？”马屁拍了一堆又一堆，但他是真庆幸江小婉没死在他这里，否则这谋杀的罪名是洗不清了。

　　江小婉清了清嗓子，脸色有点缓和下来，还透着一些自豪：“你也知道修真界的修士？”

　　“我师父跟我说的，他也是很厉害的修士！”

　　江小婉嘴里嘀咕道：“你师父是修士，怎么你这个徒弟却如此没用，对付一条狗都还要大费周章地挖陷阱。”还鄙视地瞪着无忧。

　　江小婉问题：“那你的厉害师父呢？”

　　“不辞而别，丢下我一个人走了！”无忧有点伤感地答道。

　　“连师父都跑了，看来你挺可怜的！”江小婉同情地说道。

　　无忧指着陷阱两边堆积的柴堆和杂物：“看到没，这个陷阱两边我故意堆积了不少杂物，就留下陷阱这里可以通向那些腊肉。我把那条恶狗引过来，就是为了让它看到那些腊肉。只要它从这陷阱上面走过去，就会掉进陷阱里。结果…没想到把你陷进去了。”

　　“小题大做！”江小婉不屑道。

　　“…”无忧不解地看着她。

　　“没看到我刚才一招就把它杀掉了吗？真是个笨和尚。”江小婉鄙视地说道。

　　无忧羡慕地答道：“可惜我没有你这么厉害的本事！”

　　来到竹竿下面，江小婉自己挑了一块腊肉，不带一丁点肥肉。无忧对她说：“这是小野猪肉，肉还没晒干，这样就吃起来就比较嫩，还晒出了腊肉特有的香味，所以适合做烤肉。”无忧另外摘了一块给自己吃的，还给江小婉备了一块。

　　看着江小婉有点茫然的表情，无忧觉得一个极可能从来没下过厨的小姑娘，要理解美食的做法是有点难度的。他解释道：“烤肉是很讲究肉里面的水分的，如果把一块晒干的腊肉拿来烤，吃起来肯定是干巴巴的，也不嫩。”这下她懂了。

　　“看来你懂得挺多的哈。”她有点佩服这小和尚了。

　　无忧生火架烤一气呵成，没烤多久香味就飘散出来，江小婉口水都要流出来了，这也太诱人了！关键是她饿啊。再加上这无忧小和尚就是个吃货，而且还是手艺很不错的吃货，没事就研究怎么弄吃的。

　　看着她那谗样，无忧提醒道：“别急，还没熟呢，等下你想吃多少都管饱。”

　　江小婉有点感动，连连点头：“嗯，嗯，谢谢你。”她是真心的，她也看出无忧对她也是真心的，感觉这小和尚心地其实挺不错的。

　　“你为什么要设陷阱捕杀那条大狗呀？”江小婉看这后院挂着这么多肉，也不缺肉吃呀。再说了那种獒犬可是西域来的异种，是一个残疾的小和尚能对付的吗？她的眼睛不禁盯着无忧的右腿。

　　“你是觉得我右腿残疾就对付不了它是吧？要不是你，它早就掉到陷阱里被我杀了。”这是实话，江小婉一个自称身手高强的修士都被坑了，还坑不了一个畜生吗？江小婉翻了一下白眼，你这不是拐了弯骂我吗？

　　“它都咬了你几口，要不是你在屁股上绑了一块烤肉，还不把你咬死啊！有你这么冒险的吗？”江小婉还是不理解这小和尚的作死节奏。

　　“我这是替天行道，为民除害！”然后他把这恶狗为害乡里的恶行罗列出来。其实主要还是为了给长耳小弟出一口恶气，结果被他说成了是侠义之举。

　　江小婉又露出了崇拜的眼神：“下次有这种好事叫上我！”

　　“那我上哪里找你呀？”无忧连她是从哪里来的，要去哪里都不知道。

　　“哦…再说吧。”

　　无忧刚想起一个非常重要的问题：“你怎么跑到我这庙里来了？有何目的？”身手都这么厉害了，总不会是惦记我的腊肉吧，这不合理呀。

　　“我是在逃命，有人追杀我。到了附近那个镇子里，我终于把他们摆脱了。然后饿得不行，在寺庙外面经过的时候，我闻到了这院子里腊肉的香味，所以就跑进来了。”江小婉把经过说了出来。无忧是有点自豪的，自家的独门秘法腌制的腊肉，竟然这么有吸引力，足见手艺不错嘛。一抹笑意浮上嘴角。

　　“无忧，你笑什么呀？”没逃过江小婉的神眼。

　　无忧赶紧把烤肉转动了一下，掩饰道：“好香，差不多可以吃了，到时你多吃点，看你都快饿坏了，再饿下去就会变成个小丑八怪了。”

　　江小婉虽然知道这是小和尚故意调侃的，但还是心里暖暖的。她想到了她哥哥，跟这个小和尚差不多大，也差不多高，自从几年前出事以后，就性情大变，对自己这个妹妹都变得冷漠起来。想到这里她就有点担心，也有点委屈。

　　无忧不明白她怎么突然就变得情绪低落了。

　　江小婉解释道：“我想起我哥哥了，他跟你差不多大，但他几年前出事了，导致性格变得很怪异，从此再也不理我了，我们都不知道他出了什么问题。哎…”

　　“来，来，来，吃肉，熟了。”无忧赶紧转移话题，免得她难过。

　　江小婉感激地接过烤肉，还没吃就被那香味给征服了。

　　烫！还冒着热气呢。江小婉轻轻地咬了一小口，大赞：“真是人间绝味呀！”

　　无忧也拿了一块吃起来。没多久，眼看着江小婉那一块被她吃得只剩下一点点了，无忧心里感叹：“看来是真饿得不轻啊！”

　　都说看着食客吃得爽，厨师也开心，说明辛苦烹制的食物获得了食客的认可。无忧也是这种心情。

　　“好吃吗？”无忧没话找话地问她。这不是废话吗，看她差点把叉肉的竹签都啃掉了，能不好吃吗？

　　“嗯，嗯，好吃！”江小婉嘴巴里塞满了烤肉，含糊不清地回应道。

　　无忧有点飘了，开始吹嘘起来：“我的拿手绝技还没施展出来呢，给你吃的这肉本来就是准备腌制腊肉的。我还有独门的烤肉秘法。”

　　“烤肉秘法？赶紧说来听听！”

　　“我的秘法是这样的：

　　第一步，先用竹签在鲜肉上扎几遍，扎上密集的小孔，方便后续腌制时让酱料渗进入；

　　第二步，用三指粗的木棒轻轻敲打肉块，让肉质更酥松；

　　第三步，用我特制的酱料腌制一天，然后再挂起来晾三天；

　　第四步，烤制，先用大火烤制一遍；烤到外表有一点焦黄时，再刷一遍酱料，然后用小火烤一遍；再洒上一层孜然粉，再用小火烤一遍。”


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