第125章 红薯粉丝

乔奶拍着胸脯保证，“一分钱两斤绝对有人卖，你是不知道咱们村不少人，偷偷摸摸在山里头种红薯，大家睁一只眼闭一只眼。

        不然你以为为啥咱们大队日子过得比别人好，别人饿得半死，咱们吃红薯吃的胃里泛酸。”

        乔玉溪飞快的计算着，五斤红薯出一斤红薯粉，一斤红薯粉大约出一斤红薯粉丝。一块钱能买两百斤红薯，做成四十斤红薯粉丝。

        红薯粉丝可以当成主食，多重煮法味道不错，黑市上怎么也能够卖一毛二、三一斤，四十斤可就五块钱了。

        至于人工有乔奶在，红薯粉丝不像香酥鱼见不得人。

        “阿奶，咱门做点红薯粉丝来吃吧？”乔玉溪建议。

        “成，反正闲着也是闲着，咋地做你仔细告诉我。”

        有香酥鱼前奏在，乔奶拿出十二分用心，牢记玉溪说的每一个细节。

        两人抬了一箩筐的红薯去河里，大河边平整的大石块搭上去，为了防止上下晃动，底部塞了小石头固牢，村里人洗衣都是踩在大石块上洗的。

        用丝瓜络子将红薯面上的泥土搓干净，红薯皮也被搓去半层。

        河面上突然飘来橙黄一块，恶心死人。抬头往前一看，果不其然，田大娘正在水里面摆动着尿布。

        乔奶气的大骂，“你个天杀的东西！没有看见我在洗红薯，洗尿布不知道拿到下面洗。这东西顺水流下来，我红薯还怎么吃？”

        “河又不是你家的，我想在哪里洗就在哪里洗？”

        田大娘将头扭回去，当着乔奶的面，又拿出一块尿布，放水里摆动。

        “不干不净，吃了没病，就你臭毛病多。嫌弃这嫌弃那，回家洗去。”

        “你――”

        “算了算了，阿奶，你别和她吵，越吵越来劲。几块尿布又耽误不了多少时间，咱们先休息一下，等会儿接着洗。”

        田大娘家尿布都是盼娣几人洗的，乔玉溪就没见过她动手。

        今日特意来河里洗尿布，人都知道找个树荫下凉快，偏田大娘顶着烈日去最前头洗，不就是想恶心人。几块尿布洗到天荒地老，算她有本事。

        乔玉溪起了歪心思，冲着乔奶挤眉弄眼，“哎呦，田大娘，你咋还没有洗好，我还要等着洗红薯。”

        “我洗的干净不行。”田大娘略微得意。

        “你洗快一点，几块尿布都洗出花来了，这不是耽搁人吗？”乔奶故意不高兴。

        “你们催什么催！”

        田大娘磨磨蹭蹭，翻来覆去的洗，出来的急，忘记戴草帽，头顶后背被晒的滚烫。

        田大娘热的受不了，越发觉得自己像傻子，尿布一拧，端起木盆蹬着脚就往家里面走。

        “田大娘，你不在洗一洗？”乔玉溪热情挽留。

        “你管不着。”

        乔奶瞅了一阵子，“哈哈哈，蹲太阳底下大半个小时，就为洗几片尿布，她是不是傻子？”

        这两个黑心肝的，把她当猴耍着玩，田大娘气的磨牙。

        红薯洗干净，抬回家擦成细丝，用长锤一下又一下捣成烂泥状。

        乔玉溪和乔奶轮流上，双臂都不是自己的了。要是有粉碎机就好了，乔玉溪深深感慨，科技改变生活。

        往红薯泥里面倒入一大盆水，又揉又挫，将红薯淀粉洗出来。

        用一块白布铺在豆腐桶上过去滤渣，重复洗两、三次，木盆木桶都装满了淀粉水。

        “这红薯渣可惜了，现在不能够养猪，不然光是这些红薯渣，猪就能够张的贼快。”

        丢了确实可惜，可大量纤维人也吞不下。本着废物利用，乔玉溪将它收入空间里面，以后拿来喂猪或者酿酒。

        淀粉水放一晚上，上下分层，倒出上面清澈的水，在将雪白的淀粉铲出来，捏成小块铺在竹篾上晒干，最后用石磨碾成细腻的红薯粉。

        “阿奶，中午用晒好的红薯粉，做酸辣粉吃。”


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