92. 过年 他都多少年没有过过年了！……

腊月廿八这天,金家请了屠户来家里杀猪。

崇城县位于南方，哪怕冬天，新鲜的肉也不能久放，因此大家习惯在腊月上旬或者中旬腌制“过年肉”,而这肉,往往要从大年夜吃到初十。

村里人杀猪，一般也是在腊月中旬杀,像金家这样一直到廿八这天才杀猪的,比较少见。

但这天杀猪也有好处，大年夜的时候,有新鲜的猪肉吃。

金大伯母选这天杀猪，是因为金大伯这天才回来。

至于金小树他前些天一直很忙，这两天才空闲下来，不再出船。

屠户说好了上午过来，一大早,金家就要开始做准备了,比如把一口大缸搬到家门口，又比如多挑一些水回来，再将之烧开。

杀了猪之后,要将猪放进那口大缸,用开水泡一会儿,才能剃掉猪毛。

临近过年，黎青执也就跟赵小豆说了,让他暂时不用过来,现在他和金小叶都在家，他们可以看顾着黎大毛和黎二毛。

前段时间金小叶特别忙，两个孩子跟金小叶相处的时间也就不多,这几天金小叶闲下来，他们就都黏着金小叶，连黎青执这个爹都不稀罕了。

这天一大早，黎青执就醒了。

今天金小叶不用去县城，他也就没有急着起来，而是揽着金小叶，一下下亲着。

他真的太喜欢，太喜欢触碰金小叶了

金小叶“”她还想再睡一会儿呢

两人正亲昵着，房门就被敲响了，黎大毛黎二毛在外喊道“爹娘起床了”

原本还想赖床的黎青执和金小叶相视一眼，连忙起来穿衣服。

因为天冷的缘故，他们盖了两床被子，前一天脱衣服的时候，还特地把里面的衣服放在了两床被子中间，这样早上就不用穿冰冷的衣服了。

穿好里衣披上棉袄，黎青执就去开了门。

然后两个只穿了里衣的孩子就冲了进来。

“你们怎么不多穿点”黎青执无奈。

“爹，我们不冷。”黎二毛话是这么说的，却一下子就爬上了黎青执他们的床，钻进了被子里。

黎青执跟着过去，上手一摸，就发现他们的手跟冰一样冷。

他只能将两个孩子抱在怀里捂，但两个孩子扭来扭去不安分，还挣脱了他的怀抱，在被子里钻来钻去。

被子里的热乎气都被他们搞没了

黎青执再也没法躺下去，只能道“你们快去穿衣服，穿好了我带你们去看杀猪。”

“看杀猪看杀猪去了”黎大毛和黎二毛很兴奋，跑回自己房间穿衣服去了。

农村的孩子都喜欢看杀猪，之前隔壁姚家杀猪的时候，两个孩子就去看了。

他们大概是见惯了杀鸡杀鸭，见到杀猪的血腥场面也没觉得有什么不对，光在那里争论猪肉怎么做好吃了。

见他们这样，黎青执也就不拦着他们去看杀猪了。

穿戴好，一家人就往金小树家走去。

今天黎老根没去县城，就跟着他们一起去。

其实在庙前村，没有什么特殊的事情，当公婆的都是不会去儿媳妇娘家吃饭的，觉得不合规矩，但黎老根不是个讲规矩的人。

他们到金小树家新房子的时候，已经可以吃早饭了。

之前黎青执买糯米的时候，金小树也买了一些，然后找人打成了年糕，今天金家的早饭，就是青菜年糕。

青菜真的是庙前村的人冬天吃的最多的蔬菜了，他们会从青菜还小的时候，一直吃到春天青菜开花。

青菜年糕其实就是把年糕煮软之后，再放进去青菜一起煮，有条件的人家，还会提前用猪油把青菜炒一下。

放了猪油的青菜年糕，吃着那叫一个香

金家的青菜年糕就放了猪油，除此之外，桌上还有一盆咸菜，一盆炒鸡蛋。

金母盛了一碗青菜年糕，黎老根第一个上前端走，直接吃起来。

他以前不抢的话，就可能填不饱肚子，以至于养成了有点吃的就想抢的习惯。

金母很无语，又盛了满满一碗给黎青执，然后就笑着问黎大毛黎二毛“大毛二毛，你们要青菜多点还是年糕多一点”

“青菜”两个孩子一起开口，还提要求“外婆，我要多点汤。”

“外婆，不要大年糕。”

“对，我也不要大年糕”

“好。”金母笑着用铲子把大块年糕分成小块，然后盛给两个孩子，还多给了汤和青菜。

煮年糕的汤很浓稠，特别好喝，至于青菜这时的青菜都被霜打过，吃起来是甜的。

黎青执喝了一口汤，幸福地眯起眼睛。

他很喜欢青菜和汤的味道，也喜欢里面的年糕。

这可是特别扎实的粮食

一家子吃饱喝足，黎青执就占了烧火的位置，帮着烧杀猪要用的水。

大冬天的，最幸福的事情就是烧水了。

金小叶则跟着方锦娘去了她屋里，跟方锦娘一起做衣服。

半上午，杀猪的屠户带着他儿子来了。

金大伯母还没开始烧水，他当即表示先杀金小树的猪。

黎青执跟着出去，就见金家门口围满了人，都是来看杀猪的，瞧见黎青执，大家更是纷纷打招呼。

得知黎青执认识县太爷之后，村里人对他的态度就变了，但后来见黎青执还是原来那样子，大家也就放松下来。

不过他们对着黎青执的时候，还是客气了很多，姚祖明这个以前总喜欢在黎青执面前胡说八道的人，更是躲着黎青执走。

与此同时，金小姑时不时来一趟，想让黎青执帮她教训姚祖明。

但姚祖明真要说起来，也就偷了他们家一点青菜，而且他们自己都不吱声，别人又要怎么帮忙

顶天了也就是帮她骂一顿姚祖明，从姚家拔点青菜带走，挺没意思的。

“小叶家的，你最近怎么没去县城”村长问黎青执。

“也没什么事情。”黎青执道。金母看病那天，他跟着去了县城，将苟县令惩治白眼狼的故事给了苟县令，还跟苟县令借了点书。

至于这几天他想好好过年。

这可是过年

他都多少年没有过过年了

末世还没来，他读初高中的时候，觉得过年很烦，觉得走亲戚很烦，觉得亲戚们问东问西很烦。

但现在他要是能回去他可以跟自家那些亲戚聊上三天三夜，聊得那些亲戚见了他就躲。

想到那情况，黎青执笑起来，开始跟村长唠嗑。

他们聊天的时候，屠户用锄头的背面敲晕那只猪，将之架在条凳上杀了，猪血全都接到桶里。

紧跟着，他又将猪放进大缸，泡了热水给猪刮毛。

杀一只猪要不少时间，也挺辛苦，平日里屠户收三十文，现在临近过年，要收四十文。

金奶奶就一边说贵，一边收集刮下来的猪毛。

这猪毛也是能卖钱的，会有人买去做猪毛刷。

屠户给人杀猪时常遇到那些难相处的人，压根不把金奶奶当回事，反倒是金柳树忍不住了“奶奶，你少说两句。”

他们家又不是出不起这点钱金柳树觉得自己奶奶这样说个不停丢了他的脸。

金奶奶顿时转移战场，开始训金柳树。

金柳树一溜烟跑了。

黎青执看着跑远的金柳树，忍不住道“金柳树黑了好多。”

他刚穿来的时候，金大伯家这三兄弟都比金小叶要白。

不过现在么老二金桑树铆足了劲撑船赚钱，早就跟黑炭头一样了，金柳树也特别黑。

“干活干多了么”村长道“这个金柳树真的有点不像样，太懒了，他这么高的个子都白长了，竟然轮不上明年去建码头”

衙役们挑人的时候，第一个就把金柳树给刷了下去。

黎青执道“他的话就算轮上了，估计也不愿意去。”

“也是。”村长想到金柳树以前的表现，深以为然。

金小树的猪杀好，就开始杀金大伯母家的猪了，而这时候，金大江也开始处理各种猪内脏，准备做杀猪饭。

猪内脏上附着一些脂肪，这些收集起来可以熬猪油。

猪大肠猪小肠都要多洗几遍，这时候的人当然不可能用面粉来洗，都是用草木灰洗的。

猪肺要顺着肺管剪开，这样才能洗干净里面。

金大江夫妇很有经验，处理得特别快，处理完又开始煮。

猪肺白水煮熟切开了让人蘸酱油吃，猪肠煮过之后再用蒜叶炒，猪血做汤

他们没跟人借桌子，把家里的门卸下来放在条凳上，再把做好的菜放上面，就让请来的客人站着吃。

大家也不介意，都吃得很开心，吃完，金小树还给他们分了一点猪血猪肉，让他们带回家。

金大伯母不愿意请屠户吃饭，那屠户就在金小树这边吃饭，一边吃，一边夸金小树大气。

黎青执是在吃第二碗饭的时候，见到金大伯的。

金大伯跟金大江很像，但看着比金大江要年轻不少，至少他的牙，大部分都还在。

他有点胖，面相和蔼，背着一个包袱瞧着风尘仆仆的，看到人就笑。

这不是黎青执第一次见到他，他一般一个月回来一次，有时候也会两个月回来一次。

黎青执刚来的那个月，他来看过黎青执一次。之前姚家出事，金大伯母上蹿下跳想要低价买下姚家的地的那个月，他回来之后还去姚家道歉了。

黎青执跟他接触不多，但大概知道这是个怎么样的人，要他评价的话金大伯是个聪明人。

比如金家分家这事儿，金大伯母一直担心金大伯知道了会生气，但黎青执觉得他不会太生气，不过应该会来找金小树道个歉。

没分家的时候，金大伯为了自己的名声，是不会主动提的，但真的分了，他肯定高兴。

然而黎青执想错了。

要是以前，知道分家的事情金大伯确实不会生气。

他不会主动提分家，但真分了，自家还占了这样的便宜，他心里绝对高兴。

可现在

“那黎青执认识县令大人，你们怎么还分家”金大伯要被自己家里的这些人气死了。

金大伯母委屈“他认识县令又怎么样只会坑我们柳树原本不用去建码头，就因为他认识县令大人，柳树被迫去了”

“我一直让你对金小叶好点，你怎么就不听”金大伯又道。

“你也就金小叶刚成亲那会儿说过一回吧哪里一直说了”金大伯母道。

金大伯确实只那时候说过，当时他觉得黎青执将来能有出息，就向黎青执示好了，得知县城有人招掌柜，还介绍黎青执过去。

但黎青执失踪了

那之后他确实再没有说过这样的话。

虽然他会回来，但回来的次数很少，每次回来也就在家待一天，对黎青执的情况一直不太了解。

要是知道黎青执认识县令，他肯定交代个十遍八遍的

其实上回金小树成亲他回来，就已经意识到什么了，有让自己的妻子对金小树的新婚妻子好一点，谁曾想才过去没多久，家里就分了家

夫妻两个关起门来吵了一架，金大伯这时候也已经没办法了，只能带着他从厢军那边带来的吃食去找金大江，维系了一下兄弟感情。

这些事情黎青执没管，在金小树这边吃过饭，他就带着半只猪回家了。

金小树一定要给他半只猪，他没有推辞。

毕竟金小树在他家吃了不少饭。

这半只猪，他们将之切开，留下一些用来这几天吃，剩下的仔仔细细地抹上盐放进一口缸里保存。

“这样就腌好了”黎青执问金小叶。

金小叶一直在用盐揉搓猪肉，像是要将盐揉进肉里，闻言道“要久放的话，只这样是不行的。过几天肉里的水出来了之后，要倒掉缸里的水再抹一回盐才行，这样腌一段时间之后，就能晒干挂房梁上了。对了那盐水也不是真的倒掉，这盐水拌上泥，可以用来腌鸭蛋。”

黎青执听得直点头。

崇城县离海边不算远，这里的盐的价格也就还可以，不过大家还是很节约的。

这天就这么过去了，第二天，金小树又带着他们把屋子里里外外打扫了一遍。

接下来就是大年夜了。

这天一大早，金小叶就开始杀鸡，黎青执则负责煮肉煮鱼。

这一天，家家户户都会煮肉，鱼也是必备的，然后有条件的人家会杀一只鸡，没有鸡的话，鸭子也行。

这鸡最好还是公鸡。

金小叶就杀了一只毛色鲜亮的大公鸡，然后又是请年菩萨，又是祭祖。

这一套流程挺麻烦的，不过黎青执开开心心地陪着做。

这是过年

南方不吃饺子，年夜饭吃的就是米饭。

对村里大部分人来说，他们自家一年到头，做得最丰盛的一顿饭，就是年夜饭了。

可即便如此，他们也吃不到多少肉。

不管是鸡肉、猪肉还是鱼，都是要留着新年请客的。自家人每人分一块肉一块鸡肉吃，已经算是不错了。

不过没有肉，鸡汤肉汤却是能吃的，肉汤拿来炖笋干煮千张吃起来特别香，鸡肠鸡肝什么的切碎了放鸡汤里，再打进去几个鸡蛋做成一大锅汤，每个人也能分到一碗

以前黎老根在弟弟家，就最多喝几口鸡汤，别的什么都没有。

但黎青执和金小叶给了他一大块鸡胸，一大块猪肉，鸡汤也给了他满满一碗，桌上的鱼什么的，他想吃多少吃多少。

“我今天晚上不吃饭了”黎老根喜滋滋地啃鸡胸。

这可是鸡身上最大块的肉，黎青执给他吃，对他真的太好了

黎青执也在吃鸡胸，两个鸡胸他和黎老根一人一个，金小叶吃两个带小鸡腿的鸡翅膀，黎大毛黎二毛则吃鸡腿。

他们打算今天晚上，干掉一只鸡

这绝对没问题，其他人吃不完，他可以扫尾。

吃肉的同时，黎青执还在吃煮熟的荸荠。

庙会头一天买了这东西回来吃之后，黎青执就爱上了

这东西生吃可以当水果，煮熟之后更是再美味不过的零嘴。

他买了一箩筐，最近有事没事就吃一吃。

金小叶对此很满意，黎青执在家啃荸荠，怎么都比去地里揪蒜叶吃好。

庙前村的人并不守岁，有些人家连油灯都没有，柴火也不够用，总不能一家人在黑暗里干坐着。

黎家也就没有守岁，但吃过年夜饭，黎青执把两个孩子仔仔细细刷了一遍。

金小叶本就给他们做了新衣服，后来方锦娘还做了两套这两孩子明天可以从里到外穿新衣服新鞋子。

他和金小叶黎老根也一样，他们明儿个，都能穿新衣服。

搂着金小叶躺在床上，黎青执心情挺好的。

金小叶的心情也很好“今年过年真高兴，希望以后每年都这么高兴”

“一定会的。”黎青执道。

两人第二天，是被鞭炮吵醒的。

新的一年，开门的时候放一个鞭炮，一整年都会顺顺利利

黎青执穿上新衣服来到外面，就见东边的云都被阳光染成了漂亮的橙色，村里那些茅草房在阳光的照耀下，仿佛镀上了一层金。

这真的很美。

感谢老天爷，给了他重活一次的机会。

黎青执正感叹，庙前村就热闹起来了。

新的一年开始，接下来几天，大家会集中地走亲戚。

按照庙前村的习俗，要请所有的亲戚都来家里吃个饭。

中午请一家晚上请一家，有时候也能一次请两家基本上初十前，就能把亲戚请个遍。

当然能快的话，最好快点请，主要是大年夜煮的鸡肉放久了可能会臭

黎老根跟二弟一家关系不好，往年都不来往，跟弟弟都不来往，黎家别的亲戚他自然也不走动，现在就只跟赵老三往来。

金家亲戚倒是很多，但金小叶是嫁出来的，也就回个娘家。

所以他们家就只有两家亲戚。

黎大毛黎二毛挺郁闷的，想多走点亲戚，金小叶见状道“你们以为走亲戚很好去别人家做客，那肉是不能碰的，除非人家夹给你，看肉知道吗有些肉放桌上就是看一看的，不能吃。”

金小叶说了些过年的情况，比如大部分人家，大年夜的鸡肉每天都蒸一遍，有客人来就端出来放桌上，要这么一直用到请完所有的客人。

客人们也不会去夹来吃，每家的情况都差不多，他们要是把鸡肉吃了，人家下回请客就没东西能端出来了

猪肉好点，那咸肉切得薄薄的，基本上都能吃一块。

桌上的鸡蛋汤、笋干、海带之类的菜，则是可以随便吃的，总之去别人家做客，还没有他们在自家吃得好。

说着说着，金小叶突然道“我记得我七岁那年去大姑家，当时已经初八了，我们是大姑最后请的客人，那鸡肉已经能吃了，她就给我夹了一块。那块鸡肉放太久都有味儿了，但我一点没嫌弃，开心得不行。紧跟着，大姑又夹起一个鸡腿，蘸了酱油放在金茉莉碗里，结果金茉莉当场就哭了，说她不要吃臭鸡腿，她甚至连那碗饭都不要了，让人去给她盛干净的饭”

她当时特别不理解金茉莉怎么会不要吃鸡腿。

后来她才意识到，人家压根就不缺这口吃的。

想明白之后，她就想让她的孩子，过上金茉莉那样的生活，她不想自己的孩子，像她一样捞不着鸡腿只能吃一块没多少肉的鸡肉不说，还把臭鸡肉当宝贝。

黎青执握住金小叶的手。

他在末世的时候什么都吃过，别说臭鸡肉了，过期好几年的食物照吃不误。

但听金小叶这么说，他还是心疼。

然而黎青执的心疼还没出现几秒钟，金小叶就站了起来“我现在的日子，过得可比金茉莉好多了我今天穿了新衣服，我还要打扮一下，等下出去让她瞧瞧还有银镯子，我也要拿出来戴上”

金小叶说完，就找出当初朱前送的银镯子戴在手腕上，又拿出黎青执之前送她的银簪子挽头发。

朱前给她送过首饰之后，黎青执就去买了一根银簪子给她，只是她之前怕丢了，一直没戴过。

金小叶不会打扮，只会最简单的挽发，黎青执见状道“小叶，我来帮你梳头吧。”

他在县城见过各种发型，县城一些姑娘，会把头发编得特别好看。

他脑子聪明，那些发型看一眼就知道要怎么编了，就算不知道人家是怎么编的，他也能编出差不多的发型。

现在的话他觉得他可以给金小叶编个超级复杂还好看的

之前他不给金小叶编，是他以为金小叶不喜欢，现在么黎青执让金小叶坐下，开始动手。

金小叶开的是绣坊，他们家不缺发带头花这样的东西，金小叶头发不算好，但胜在够长，适合编发

满头长发在黎青执手上变成各种辫子，又被他高高盘起。

换了个发型的金小叶，看着比之前美多了，接下来，她还可以再化个妆,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗


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