第236章 满月酒
第236章 满月酒
“各位听众朋友们大家好，现在是北亰时间11点整，欢迎您收听本时段的‘整点播报’，下面是今天的时政要闻……”
竹林中亭子内石桌上，一台崭新的收音机，传出一位男性电台主持人极具磁性的声音。
陈凌和一帮子人或站或坐围在旁边静静听着，听完一段国内要闻播报后，梁越民就把声音调小，看向陈凌说道：“咋样富贵，这收音机还满意不？”
“满意，相当满意。”陈凌连连点头，然后对梁越民表示感谢。
“这就满意啦？你说你，这么大个农庄，连台电视机都没有，平日里想看电视都不行，多没意思啊……”
梁越民无奈的看他一眼，陈凌家儿子满月，他和柳银环本来想送台电视机的，可惜梁红玉不让，说电视机这东西在山里还是太贵重了，陈凌收不收都挺为难的，还是算了吧。
于是就在市里挑了台顶好的收音机回来。
“电视机啊，我去年就想买来着，可咱们这边信号不好啊，收不了几个台，我这农庄电路也不咋好，倒是能放在县城那边，县城信号好能看，就是那边也不常去，还是再等等吧。”
陈凌说着指了指农庄外面的电线给几人看，农庄这边电压不稳，且这年月还经常停电，加上信号的问题，电视买来看不了，就算勉强能看，观看体验也不好，对于经历过未来网络电视洗礼的他而言，还不如不买。
至于收音机，家里以前就有，就是坏掉了后来没修，也没去买新的。
他和王素素平时在读读书，看看报就觉得足够了，一直没想起来这茬。
“这边的电确实不行。”
赵大海说道：“那你就再等等，最多两个月，我们就来给伱们县装新变压器了。”
梁越民闻言就问：“乡里是换过新的了吗？我过年的时候给我岳父家买了台电视机，其实还行，平日里就是收的台不多，停电的情况还是很少的。”
这年头的变压器更新换代极其缓慢，技术革新跟不上，变压器难用，噪音大，遇到刮风下雨，还得经常维修，每次遇到这样的情况，停电两三天都算时间短的。
好在这时候农村电器少，大家习惯了用蜡烛和煤油灯照明，对大多数人家而言，有电没电，影响其实是不大的。
就算有电，那电费贵的，也舍不得整天用电啊。
赵大海摇头：“没换新的，就是去年架高压电线的时候，顺便给他们大修过一次，比其它地方看起来要好。”
“这样啊，我说呢。”梁越民点点头。
陈凌却笑道：“电视机啥的我还真不急，有台收音机就行了，中午听评书，下午听戏曲，晚上听完天气预报，还有讲故事的，这完全能听到睿睿长大了。”
几人聊着天，几个小娃子跟在王真真身后边走边说笑，蹦蹦跳跳的走出农庄，童稚的笑声吸引了大人们的注意。
“你们几个，又干嘛去？快中午了还乱跑。”陈凌把他们叫住。
“我们不乱跑的姐夫，娘让我们去摘几个西瓜。”
“哦，是摘西瓜啊，那去吧，摘了赶紧回来，天气这么热，少在外面疯玩。”
“知道啦。”
今天梁越民一家子过来后，小胖子和小栗子也加入到这帮童子军的队伍，从下车到现在，不是抓鱼摸虾，就是上树掏鸟，玩起来都没停过。
要是不提醒他们两句，摘起西瓜来肯定也是边摘边玩，半天摘不回来。
果然，有了陈凌的提醒，他们很快就抱着一个个西瓜回来了。
这西瓜是去年陈凌经过灵水改良后的西瓜留的种子，今年也没时间照料，任它们自由生长，竟然也不错。
现在除了瓜皮还是比较厚之外，其它不管是味道还是口感都相当的好，切开后瓜瓤紧实，汁水饱满，鲜红的色泽更是诱人至极。
“来，吃西瓜啦，今天的西瓜是西山的瓜，太阳晒不到，不用冷水泡就好吃的很。”
陈凌招呼着，今天人比较多，他一次性切开了三个大西瓜，大人小孩捧着一条条西瓜大快朵颐，吃了个痛快。
“哇……哇……”
他们在楼下吃着凉爽可口的西瓜，楼上的睿睿突然大哭起来。
“好家伙，这肯定是嫌我们吃西瓜不叫他，生气了。”王庆文擦了擦嘴角的汁水，笑道。
这一说，大家也都跟着笑。
笑完，苏丽改道：“这两天又热起来了，我给素素送两块西瓜上去，素素能吃西瓜吧？”
“能吃，这都要出月子了，吃几块西瓜没啥问题，只要不太凉就没事。”陈凌说道。
娃明天满月，王素素也要出月子了，现在就能下床走动，也能适当吃点怀孕时不能吃的东西了。
只是睿睿在吃母乳，王素素身为母亲，有些该忌口的还是得忌口。
“那行，今天的瓜也没用冷水泡，素素肯定能吃。”苏丽改拿起两块西瓜送上去。
大嫂上楼去了，二嫂也赶紧起身，拿起几块西瓜说道：“我给咱娘，还有红玉阿姨也送过去几块。”
两个老太太正在农庄后面忙活择菜洗菜，收拾厨房。
其他女的刚刚从楼上下来，这时吃完西瓜就坐在竹楼屋檐下，帮着陈凌削西瓜皮。
青绿色的花皮削去，人们吃剩下的那些部分也刮下来，剩下的瓜白就是今天的一道菜的食材了。
“姑父，我能按照你给姑姑写的菜单点菜吗？”
小通通摘下厨房挂的挂历纸跑过来，睁着圆溜溜的眼睛，期盼的看着他。
“行啊，你点吧，想吃啥，姑父都给你做。”
两个小侄子第一次过来，只要不是啥过分要求，陈凌是有求必应。
“我想吃酸菜鱼、回锅肉、鱼香肉丝，哦，还有辣子鸡、小龙虾、烧田螺，还有火锅鸡……”
小通通念了两三个菜名，旁边的小胖子和小栗子小声提醒他，让他补充。
陈凌听的无语，除了前三个菜，其它也不是菜单上的，王素素怀孕的时候根本不能吃那些。
“你们可真会点，这都快中午了，除了酸菜鱼和回锅肉，其他都没时间做，我再给你们做两道别的凉菜吧，椒麻鸡丝和冷吃兔行不行？你奶奶早上就把兔子腌上了，就是给你们准备的。”
“行。”
几个小东西一刻也不停的立即狠狠点头，并吞起口水来，觉得陈凌嘴里说出来的菜，咋样都好吃。
“还敢给你姑父提要求了，待会儿帮你姑父杀鱼去吧？”王庆忠用胳膊架起儿子和侄子，抡了两圈，把他们逗得咯咯笑的喘气。
随后就拿着渔网去莲池捞鱼。
王庆文也和赵大海、山猫他们去捉鸡杀鸡。
陈凌就去农庄后面的厨房，开始准备烧菜。
大热天的，汤菜的话，酸菜鱼还好，要是麻辣口味的，人少可以，人多了热气腾腾围在一起，吃着不爽利。
他走过来，秦容先父子两个也跟过来帮忙。
三个人就先做素菜和凉菜。
素的就炝瓜白、苦瓜鸡蛋、丝瓜烧豆角，农庄现成的蔬菜，刚才婆娘们就都择好，清洗干净了。
凉菜就是凉粉、拌三丝、黄瓜西红柿之类的。
凉菜秦容先父子俩就能做，既简单又快。
陈凌就开始生火烧菜。
先是炝瓜白，瓜白切丝。
半勺猪油进锅，夏天的猪油都化开了，进锅后很快散发出香味。
陈凌就把瓜皮放进去，咵咵咵一通翻炒，一大盘的炝瓜白就出锅了。
调料啥的放的极其少，只拿个盐口就算完事，这菜就是夏天吃着爽口解腻的。
苦瓜鸡蛋、丝瓜烧豆角，秦容先早给他切好了，直接入锅炒就行，这些对他来说都是小菜一碟。
素菜和凉菜搞完，王庆忠带着娃娃们把鱼也杀好了。
鱼提到厨房后，陈凌就去与厨房串通的仓房内打开酸菜坛子，开始往外捞酸菜。
去年冬天腌的两大缸酸菜，现在还没吃完呢。
腌菜的大缸一米多高，缸里能盛装几十斤酸菜，连捞酸菜的筷子都比炸油条的那种大筷子长，要不是王存业两人过来，他和王素素每天吃都能吃到秋天去。
打开盖子后，那股酸香的气息就一下子扑鼻而来，让人口中的口水不断分泌，陈凌狠狠吞咽两口，几筷头下去，捞出大把大把的酸菜，赶紧将盖子盖好。
而后酸菜打开，让叶子舒展开来，放入清水中洗干净。
整整齐齐的摆放到案板上，随便切下一瓣就塞到嘴里咀嚼，这酸菜味道极其好，酸脆爽口，馋人得很，陈凌美美的吃下去，便长长的吐出口气。
“好家伙，厨子偷吃了啊。”
“富贵吃啥呢，酸菜么，这有啥吃头。”
秦容先父子俩笑道。
“没办法，我就好这口。”
陈凌小时候就好这口，酸菜就不说了，腌的酸萝卜他能当零食吃，天天抓着酸萝卜，啃着窝头捉迷藏去。
说笑间，砸吧砸吧嘴里的余味，就把码好的酸菜斜刀切成薄片。
处理完酸菜，再处理鱼。
杀好的两条大青鱼，肉剔下来，切薄片，鱼头剖开，鱼骨剁成几节，肉与骨各装一盆。
调料、姜蒜成泥，混着鸡蛋打成糊糊，倒进鱼肉盆中，翻抓鱼肉，给鱼肉上浆。
之后再添把柴，还是猪油入锅，葱姜蒜爆香，就放酸菜进去，加水盖上锅盖大火煮开。
几分钟后，打开锅盖，酸菜汤的香味已经飘香四溢，这时候先加进去鱼头，再加鱼骨，猛火熬煮之后，全部捞出来，只剩下汤锅，便把上浆的鱼肉滑入汤中。
鱼汤接连烧开翻滚两次后，香味浓郁的不得了，半个农庄都闻得到，别说秦容先父子了，外边的大人和小孩也都围了过来，眼巴巴的望着厨房里边，狂吞口水。
“好香啊，富贵你别忙活其他的了，要不就这吧，咱们开吃得了。”赵大海叫嚷了一声。
其他人也跟着猛点头。
这酸香开胃的酸菜鱼，闻着就食欲大开，很是下饭，那魅力简直无人能挡啊。
“大家别急啊，再稍等一下子，冷吃兔和椒麻鸡快得很，要不然菜不够吃。”
小娃子加起来都五六个，菜少了不够塞牙缝的。
陈凌说话间，酸菜鱼出锅了，秦容先父子俩这时候把凉菜也拌好了，顺便还做了道回锅肉。
几人闻着香味抓心挠肝的等着。
感觉度秒如年一样，说慢其实真不慢，但他们还是觉得等了好久，实在是酸菜鱼太勾人，引得馋虫作祟，脑子里只剩下吃了，等待对他们来说太煎熬。
“呜呜，我终于吃到这鱼了，我都要等哭了。”
菜全部上桌后，赵大海夸张的大叫。
这胖子爱搞怪出洋相。
他还在说话，别人都顾不得说话了，噼里啪啦，筷子一阵响动，几个小娃子争抢的吃着，筷子都差点打架。
很快这道酸菜鱼就被干下去大半。
赵大海看得目瞪口呆，而后哭丧着脸叫道：“你们咋吃的这么快，我还没夹几筷子呢。”
他太胖了，动作还没小娃子们快。
“你不吃光叫唤，怪谁来的？”
他越叫，众人笑得越欢，筷子夹得也越快。
酸菜鱼很快吃完了，刚才已经吃了西瓜，大家都有点饱，速度就慢了下来。
陈凌这时就把冰好的葡萄酒摆出来，边吃饭边喝酒，一顿饭是吃的热闹得很。
对他们这些人来讲，今天也没啥外人，都是陈凌的亲人和朋友，谁都不客气。
吃完饭，也不歇着，陈凌就牵着牛，带着狗，领他们去水库玩水，大人孩子玩得高兴得很。
几个小娃子还骑着小白牛在水里到处游，等村里的小娃子们被吸引过来后，他们闹的更加兴起，就这么直接打起水仗来。
后来大人也全部加入其中，玩得浑身湿淋淋也顾不上了，一个个都大呼小叫着，却是痛快极了。
……
娃满月的头一天就是这样热闹，到了七月初一真正满月这一天，那就是更热闹得厉害。
早晨起来，王立献和王聚胜就带着村民们就赶到农庄外忙活起来，打扫卫生，收拾桌椅，厨房的盘子碗。
今天只要没仇没怨，且关系不错的，陈凌都提前上家里通知过了。
所以来的人就异常的多。
王来顺和陈三桂还是老样子，摆着四方桌，在农庄外的亭子内记礼单。
他们这里给自家孩子摆满月酒的时候，有给主家份子钱的，有给送东西的，什么猪肉、鸡蛋、布、罐头、奶粉之类的。
不过比起份子钱，更多的还是送东西，也更得主家认可。
前些年穷得揭不开锅的时候，乡下妇女坐月子，全靠满月酒的东西来补身体，不然哪来的钱买正经补品呢。
今天来来往往的人就是这样，或挎着篮子，或背着筐子，一个个带着东西先走到亭子处，让王来顺两人在礼单上登记好。
然后才走进农庄里边。
这时候农庄的里边王立献等人都把桌椅啥的摆好了。
陈王庄的两大厨子来的最早，昨晚上就过来和陈凌商量好了今天做什么菜，今天早上的时候，陈凌就把要买的食材写在纸上让赵大海开着车去县城买，提前商量好，准备起来不慌张。
农庄里面热闹哄哄的，婆娘们来了就去竹楼上看望王素素和孩子。
而汉子们则走到莲池旁的木桥头就停下说话，陈凌在这边热情的迎接他们。
今天陈凌穿的可是异常的正式，那家伙白衬衫穿上了，皮鞋也踩上了，头发还梳着当下时兴的三七分。
谁见了都说他今天洋气得很，穿的比过年都正式。
夸完之后，就是一通恭喜的话。
乡下人大多内敛，嘴上太直接了说不出来，得谈笑一阵，才在话里带出来。
陈凌也是怎么听怎么高兴。
“宝梁来了啊，还带这么多东西干啥，来，抽烟。”
“哎哟，秀菊婶子，你带着娃娃在桥上可得小心，小毛，跟着你外婆今天可得多吃点啊。”
不管是谁来了，陈凌都是笑脸相迎着，脸上都笑开了花，那笑容，想憋都憋不回去。
心里也乐颠颠的，盼啊盼，盼啊盼，终于也轮到咱给儿子办酒了，那能不高兴吗。
“闯子，你咋才来，就数你来的最晚，待会罚酒三杯。”
“我、我、我，昨天想来、来，来着，摩托车半路坏了，刚修好的。”
“哈哈，快进来吧，我跟你开玩笑的，没怪你。”
这场满月酒就这样热热闹闹的办起来了，来往的全是亲朋好友，娘家的能来的也都来了。
别说陈凌高兴，连王素素看到农庄里外这片热闹的场景，都觉得异常的高兴和满足。
“中午放开吃，放开喝，觉得不过瘾不要怕，咱们晚上还有一顿。”
等人都来全落座之后，陈凌大喊一声，男女老少纷纷拍着手叫好，闹哄哄的气氛一时间达到了巅峰。
——
这算是加更的一章，凌晨前后还有一章。
上半个月大家打赏的不少，周末有空闲，我仔细看了看都有三万多点币了，不多更有点说不过去。
就是最近订阅还是有点惨，两万多人收藏，就有不到十分之一的人订阅。
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