第九十一章 厉害了武商
“牛逼,这也太厉害了吧!大兄弟我这次老婆都不服,就服你”此时有位中年大汉,带着些吃惊的语气说道。
不过他这话还没说出来多久,立刻众人都哈哈大笑了起来,刘旭此时也是一脸无奈且又佩服的看向这位老哥。
在看着她老婆刚才那幸福的模样,这不是花式虐狗吗?高人,果然是高人啊!
“兄弟,我把这牛窝骨筋,也倒上去试试了,放心,大哥我刚刚洗过手,很干净。”这时有人赶紧的说道,不过听这话,怎么都感觉听的有些别扭那?
“兄弟,你就让他倒吧!咱们也都想看看,这一共三样,都测试了两样了,这最后一样如果不看个清楚,咱这心里毛毛的!”还没等刘旭思考哪里不对,这时刚才那位花式虐狗的大哥,笑着打断刘旭的思考说道。
听到这位大哥的话,刘旭只能无奈的点点头,让他们把这牛窝骨筋放在秤上,看到放上去以后,一群孩子和大人,此时都逗着头看这秤上的数字。
“我看道了300克,真是300克,和这位小师傅说的真是一样,小师傅你这都能称为“黄金手”了,”此时有人大笑的恭维道。
此时众人算是真的相信刘旭了,这运气可一可二不可三,这连续三次的测量,证明这位小师傅,真是个有真本事的人。
不过在想到这里,在看看这位的年龄,众人不由的深吸了一口冷气,这得从什么时候开始练习,才能练成这样啊!
“此时的赵丽影,也是躲在人群中看到了这一幕,不由的对刘旭更加好奇了起来,他发现此时的刘旭就像是洋葱,让你本以为看到的是葱心了,谁知在一剥,还有一层。”
别人或许不清楚,但是邱厨师长,可是知道这代表着什么,此时原本还因为刘旭和年龄,而有些轻视的邱厨师长,此时不由的也郑重了起来。
好在这个小插曲很快就过去了,此时刘旭与邱厨师长的食材都已经准备完毕,看到两人都一脸凝重的表情,此时众人大气都不敢哈,就算是小朋友,也只是在那里窃窃私语。
“刘旭检查了一下调料,植物油、酱油、白糖、食盐、料酒、味精、还有少许的葱和姜。”
看到这些都检查完成后,刘旭开始切肉,刘旭的动作很快,虽然不想电视上演的那样子,刀光如飞,倒也是有重影出现。
“好快的刀速,”此时有人赞叹的说道,不过很快,众人便皱起了眉头,只见此时刘旭身前的牛肉大小不一,这显然和他刚才惊艳的表现不成正比。
“这位小师傅是怎么回事?不应该出现这么低端的失误啊!”
“这有什么不会的,可能是刀工没练好,我就说吗?这么年轻的厨师,厨艺怎么可能厉害?”这时赵强又出来挖苦的说道。
不过他明显没看到,他说这话时,此时邱厨师长一脸的失望看向他。
邱厨师长虽然一直专注着自己的料理,但是也没忘记观察着刘旭,他又怎么可能不知道,刘旭为什么会这样切。
想到这,此时不由的也对刘旭这登峰造极的刀工感到感叹。
“武商这可怎么办?这样下去小师傅可就要输了?”这时秦沅有些着急的说道?她本身也很喜欢小磊的质朴,自然也不想小磊这样每天过得这么累,想让他有个新生活。
此时的武商,并没有回答秦沅,而是深深的陷入了自己的思考中,他不相信这么厉害的人,刀工会不如他,可能有他没想明白的地方?到底是什么?是什么那?此时武商焦急的想着。
突然武商看到一把木制菜单的刀柄,眼前顿时一亮,瞬间不由自主的喊到:“我明白了!”
听到武商的呼喊,顿时吸引了所有人的目光,就算刘旭和邱厨师长也是一脸打量的看向他,然后刘旭轻轻笑着说道“有意思”。
“就你这脑袋能明白什么?这肯定就是他失误了,你还替他辩解什么?”这时赵强不肖的说道。
可是众人根本没有搭理赵强,众人可都不笨,看到这几次赵强的总总表现,早就对他暗含鄙视了,哪里还会听他说什么。
“小兄弟,快点给我们讲解一下,你想明白了什么?”此时众人都好奇的看向武商,期待他能给出答案。
不过武商一直都是一个腼腆的人,那里见过这种阵势啊!早就一脸结巴的,不知道说些什么好了。
“武商,不用激动,把你想到的,和大家说说就好,说错了也没关系。”这时邱厨师长一脸期待的看向武商,尽量的让自己的声音平稳。
此时的赵强听到邱厨师长的语调,一下着愣在了哪里,顿时感到一股寒冰,把他从头到脚的给冻住,让他拼命的挣扎,也是动弹不得。
“厨~厨师长,我想这应该是和脂肪的纹理有关吧!”这时武商有些结巴的说道,只是他不知道,当他说出这话时,刘旭和邱厨师长互相对视了一眼,都是满意的一笑。
“小兄弟,你快来给我们解释一下,这具体的情况,你这么说我们根本不懂啊!”这时那位壮汉大哥又说道。
经过刚才的调整,武商也是适应了众人的目光,然后看着邱厨师长和刘旭说道:“神户牛之所以享有美名声,是因为其肌肉中均匀着分类着大理石纹理样的脂肪,而我想刘先生应该是根据纹理来切的,用来最大的保证牛肉的柔韧、肥嫩。”这时的武商显得格外自信,与平常不一样。
不过当说完这些后,有开始有些腼腆的看向众人,不过此时秦沅正,正一脸崇拜的看着武商,刘旭正好看到这一幕,不由的差点又开始神游。
“旭哥,武商哥到底说的对不对啊?”忽然这时小磊拉着他的衣袖,着急的问道。
听到这话,刘旭赶紧重神游的边缘,回归到了现实,突然想到还有一群人,正等着他公布答案那?不由的尴尬的朝着众人笑了笑。
刘旭看着一群人求知的目光,什么话也没说,只是拿起了两块切好的牛肉,重新的组拼了起来,只见两块牛肉之间,正好是一道大理石纹理。
“啪、啪、”此时周围响起来一阵的掌声,这掌声一边是为刘旭精湛的技艺,一边是为武商的讲解,武商听到掌上后,不由的脸红了起来。
“小兄弟,可以啊!在跟着邱厨师长学几年,说不定你也可以有这位小兄弟的本领了。”
“对啊!对啊!小兄弟,我也看好你。”这时一群人说道。
……
此时听到一片赞美声的武商,顿时有些手舞足蹈,不过与此时情景形成对比的是,赵强那一副冰寒着的脸。
“能给我所说你是怎么发现的吗?”此时刘旭笑着的问道。
此时众人听到刘旭的话,也是一脸好奇的看向武商。
只见这时,武商突然用手指了一下菜刀的把柄,”刘旭这时突然恍然大悟。
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