第九十八章 最后的食戟之战 （六）

　　“诸位，欢迎品尝我的土耳其世界烤肉！”

　　在城一郎爽朗的大笑声中，扑鼻的香气从盘中散溢开来，只见滚滚的白烟之中，一道宛如火焰般地彩带赫然盘卷在餐碟之上，闪着淡淡油光的烤肉被削成一片片连接在一起，那薄薄的肉身配上各式各样的酱料，看上去出去的美味。

　　齐齐咽了一口口水，被那美妙的香味所感染，包括莫闻在内的五位评委几乎迫不及待地就开始了品尝。

　　“这是——哈里萨辣酱还有帕尔玛火腿？”切廷蒂尔克夹了一片颜色微红的烤肉放在嘴中，微微咀嚼了一下，眼睛就是一亮，“不错的搭配呢，微辣的口感配上火腿肉的肥美，让人有种畅快的感觉！”

　　“我这边是金华火腿配香芹，味道也不错！”劳伦斯夹起盘中一片颜色微黄的肉片放入了嘴中，随后也满意地说道。

　　“葛拉姆马萨拉、羊毛猪火腿！”莫闻将一片颜色有些泛白的火腿放入口中，言简意赅地说道。

　　“伊比利亚火腿、起司芥末！”薙切仙左卫门······

　　众位评委你看看我，我看看你，眼中同时闪过一丝困惑，要知道城一郎的菜品很显然是以烤肉为题材将多种口味的料理呈现在一盘之中，只不过这食戟比赛可不是比谁的口味多谁就赢，而是比谁的味道好谁才能获胜，别看城一郎的菜样丰富，但实际上单论味道可是比不上之前阿贝的菜品，彼此间的差距还不小。

　　难道说幸平城一郎这混蛋为了多用一些材料，所以根本就没有好好比赛？

　　了解过眼前这个懒散男人的过去，现场不止一个评委在心中如此想着，最后还是莫闻看了一眼老神在在的城一郎，又开始品尝起对方的料理来，只是这次与前一次不同，莫闻却是夹起了两片不同颜色的肉片，同时放入了嘴中。

　　“厉害！”

　　烤肉入嘴，莫闻眼睛先是一眯，随即就又是一亮，当即就对城一郎竖起了一根拇指。

　　两块截然不同风情的烤肉入嘴，其味道居然完美地融合在了一起，如同风暴一般席卷所有的味蕾，这感觉就好像正在进行一场徒步的世界旅行一般，虽然身心疲累，但在见识到各种风情之后，心中却有一种异常的满足感。

　　其他评委见状也恍然大悟，纷纷夹起不同的烤肉放入嘴中，下一刻这四人脸上齐齐露出迷醉的表情。

　　薙切仙左卫门的衣衫无声无息地绽裂开来，他看着城一郎有些好奇地问道：“城一郎，你是怎么做到的，这里有四种种类的烤肉，组合起来就有12种变化，你到底是怎么让它们的味道融为一体，彼此间没有冲突的？”

　　城一郎嘿嘿一笑，随即得意洋洋地拿出了一抹白色的晶体，“因为我用了这个，法国盐之花！”

　　众位评委先是一愣，但细琢磨了一下，纷纷恍然大悟。

　　法国盐之花是产自法国布列塔尼南岸的天然海盐，可以说是世界上品质最佳的食盐了。它不仅使菜肴的味道柔美清澈，让食材原味充分显露，而且比一般海盐含有更多的微量元素，并自带奇异的紫罗兰香味。

　　盐是百味之首，城一郎用一种本身就带有奇异味道的盐来调配，在无形之中就为各种菜品提供了纽带，就好像旅游时的地图一样，让原本纷乱的目的地有了条理，有了层次。

　　当然了，即使有了盐之火，城一郎的料理也没有那么简单，因为想要恰到好处地勾连各种味道，每种食材放的盐量都是不同的，要根据火候、食材现状进行调配，这本身如果没有最顶尖的厨艺是绝对办不到了。

　　莫闻看了城一郎一眼，眼中闪过了一丝惋惜，可惜对方不是女人，否则的话他一定要帮对方拉进神座里为自己做菜。

　　“劳伦斯先生17分，薙切仙左卫门先生18分，莫闻先生19分，安艺伦也先生20分，切廷蒂尔克先生17分，幸平城一郎选手的最后得分为91分，与阿贝选手并列！”

　　伴随着主持人的一声话响，幸平城一郎的评审工作也走向了完结，对于这个结果城一郎也没说什么，他的实力和阿贝不相上下，91分这个分数明显是偏低了，只是本身就对神座财阀没什么兴趣，只是想来见识见识顶尖料理人的水平，因此比赛结果出来之后，城一郎一个潇洒的转身就走下了会场。

　　第三位登场的是四宫小次郎，他和城一郎一样，用着西餐的餐盖盖着菜品，推着小车走了上来，然后也没用服务人员，他自己就一位一位地将菜品端了上来。

　　目光在莫闻的脸上停留了片刻，四宫的嘴角泛起了一丝冷笑，随即一把揭开了自己面前的餐盖。

　　“诸位，请品尝我的法式香草鸡卷！”

　　微微泛起的寒气，泛着碧绿色彩的菜卷，还有旁边点缀着的红花、深蓝色的酱汁，呈现在莫闻等人面前的是一道相当精致美观的菜品，尤其是那绿色的菜卷，晶莹剔透，看上去竟是和宝石有几分相似。

　　“哦，这居然是道冷菜？”因为之前四宫选择了布雷斯鸡，大家都以为他会端上一道热菜菜品，现在看是道冷菜，当即就有些好奇。

　　劳伦斯率先举起了手中的餐叉，轻轻切开菜卷，就将一小节菜品放入了口中。

　　“嗯，美味！”

　　眼睛微微眯起，随即又瞬间张开，劳伦斯对四宫小次郎露出了一个灿烂的微笑，随即就大口品尝了起来。

　　然后是切廷蒂尔克、薙切仙左卫门、安艺伦也，最后莫闻瞥了一眼冷冷看着自己的四宫，同样也将盘中的菜品放入了口中。

　　轻轻地咀嚼了两下，莫闻的脸上露出了一个相当微妙的表情。

　　怎么说呢？

　　一道蛮好吃的菜品，冷拼的布雷斯鸡依旧保持着它滑嫩的口感，就好像吃果冻一样，鲜美的鸡肉完全“融化”在嘴里，配上那一股淡淡的香草味道，让人仿佛置身于奇妙的花园中一样，不由地就沉迷在香气之中。

　　只不过有点可惜，鸡肉的香味和香草的味道虽然相辅相成，但却没有升华的感觉，对比阿贝那种身心俱佳的满足感，和城一郎那种每一口都是新滋味的奇妙感，总是少了那么点感觉，就好像一位是画家，一位是匠人的那种感觉，如果评分的话，莫闻觉得四宫的分数也就在17分到18分之间，比起前两位差了一个档次。

　　只是四宫显然不这么觉得，看着莫闻望向自己，他冷冷地就是一笑，随即开始滔滔不绝地介绍起自己的菜品来：“我这道菜品是由法式炖高丽菜卷改良而来，我舍弃了常用的猪里脊肉和洋葱，而选用了味道更加鲜美的鸡肉，而且还是鸡肉纤维最细密的胸脯肉，······在炖煮之后，由采用冰块冷凝的手段缓缓降温，让鸡肉在保持肉质鲜嫩的同时，将美味紧紧地锁在里面，同时借由低温将原本需要数道程序处理的法国大溪地香草的香味完全引爆出来，一点点渗入鸡肉的美味之中，再配上特制的酱料·····这道菜品可以说是同时兼顾味道、口感与色泽，我认为已经属于一道相当完美地菜品了，你说是不是啊，莫闻先生！”

　　话的前半截还是在介绍自己的菜品制作过程，但不知道四宫到底发什么疯，最后却是忽然将话题弄到了莫闻的身上，轻轻地扶了一下自己的眼镜，然后就挑衅地说道。


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