第23章 展示多种农作物
第二天吃过早饭后开始处理食材，把烹饪大概方法交给李婶，徐伟可不会烧菜，试了几次做出最好的来，还用小鱼干小虾米熬成鲜汤提鲜，没办法，这年代没有味精，看来又是一条财路！
几样菜都实验出最好的味道，十点半开始正式烧，让人给马车上装部分种子和铁炉子铜锅处理好的食材样品等东西，等菜烧好了打包装在几个食盒内，食盒底下有炭火保温。
然后马不停蹄的赶往知府衙门，没想到顺利的进了知府衙门，都在商量事情。有教喻、四个典吏、捕头、经历、知事、仓大使，还有一大帮胥吏、书吏、书办等人都在，排场有点大啊！
知府大人骆炆身穿绯袍，胸前绣有云燕，头戴四梁素花冠，威风凛凛的坐在上座，其他人穿各色袍服分站身后。
徐伟身穿白色丝绸棉袍，藏青色棉裤，黑色千层底布鞋，头包黑布带黑色四方立柱样式的四方平定巾，到门口后赶紧抱拳弯腰行礼道
“关中学生徐展见过府伊大人！见过教授大人！见过各位大人！”（生员见官不拜，不用下跪）
“不错，容貌端正一身正气，身高马大不卑不亢，举止有度英武不凡！你竟然还佩剑？”骆知府抚着胡须微笑赞叹道，还问了一句，确实，这年头书生都是文文弱弱的，佩剑装比的很少，真正会用剑的更少。
“大人过奖了，您再夸下去学生会骄傲的！平常佩习惯了，这不是剑，而是刀，今日忘了取下，倒是孟浪了。”还真的忘了摘下来，同时一个小玩笑逗的大多数人面带微笑，说完摘下唐刀双手递给骆知府，身后捕快衙役一阵紧张，手都放在刀把上了，一看这才放下心来。
“嚯！好刀！好刀！这是什么刀？怪哉，要说佩剑还说的过去，读书人佩刀？怪哉！”明亮的刀面折射出刺眼的寒芒，百炼云纹似云腾雾绕，差点晃瞎了知府大人钛合金狗眼！
“大人，这是唐刀，也叫斩马刀，陌刀。”身后捕头提醒道，毕竟一个文人不懂刀很正常。
徐伟脸上一直挂着微笑，“学生是北方人，北方人喜刀，学生祖上传下了两三式刀法，不会用剑。”
“确实，本官也是北方人，很少看见用剑的。”骆大人把刀还给徐伟道。
“各位大人，学生准备了些饭菜，咱们趁热尝一尝？冷了就不好吃了。”
“好，随本官进后衙。”
这群当官的除了知府和教喻外，其他人都收过徐伟好处，还一起喝过酒逛过青楼，捕头林毅在后面跟徐伟叨咕。
“徐公子，你怎得拜访大人还要带酒菜？大人还会少了你吃的？这可就打脸了啊，没看大人脸都拉下来了？”
“林大哥放心，小弟自有分寸，等会儿就知道了。”
“你这…罢了罢了，等下为兄替你给大人说说好话。”
徐伟笑而不语，让家丁把东西慢点抬。
一行人走进大堂后面西边的食堂，说是后衙，只是后衙的最前面，后衙可是知府大人的家眷住着的，能让人随便进吗？
徐伟看着面无表情的骆知府，微微一笑，吩咐家丁把菜布好，炉子架好烟筒装上，炉子里有封存的火种，打开下面灰抽屉进风，加几块木炭，不一会儿就烧旺起来了，给烤箱里放满洗干净的红薯，铜锅架在火上烧水准备煮火锅，不一会儿就做好了，家丁退下，徐伟一一介绍。
“各位大人，学生今日特意带了些新食材来，拜帖中的救国神器就是这些食材了，各位大人请看，此物称为马铃薯、土豆，植株一年生草本，植株下面结这样的果实，每个果实拳头大，一株能结三五个。”
“这个马铃薯皮很薄，去皮后切成片红烧特别好吃，切成丝和醋辣椒炒着吃特别好吃，味微甜，软糯酥脆，还可以烤着吃，可以切成块和肉红烧，也可以切成筷子粗的条油炸后蘸酱吃。”
“此物属于蔬菜类食物，也可以短期当主食食用，收获后洗干净稍微晾晒，挖地窖或放置在阴凉干燥通风处储存，能储存五个月之久，发芽了就不能吃了，有微毒。”
“此物一年可以种两次，三月种一次八月种一次，适合在北方微冷的环境分垅种植，一般亩产能有700斤到1000斤左右。”
“哗……”
“这怎么可能？亩产竟然如此之高？”
“真的假的？”
……
一群大人前面听得云里雾里不耐烦，又不是没见过，听到产量就震惊了，毕竟谁也没正确的大面积的种植过，心里没个概念，在平均亩产两三百斤的环境下你跟他说亩产千斤，不震惊才怪！
“这是真的！”徐伟严肃的断定道。
一群人议论纷纷，说什么的都有。
“大家请品尝一下这两道菜，一道红烧土豆片，用土豆切片配以洋葱茄子辣椒红烧，一道是酸辣土豆丝，不瞒各位大人，学生非常喜欢吃这道菜，土豆切成片再切成丝，用水泡一泡后配以辣椒炒制，酸辣酸辣的，非常下饭。而且长期吃土豆还有养胃的效果，也算是养生了。”
品尝过后当然都赞不绝口，李婶的手艺不是吹的。
“此物真的有你说的亩产千斤？”骆知府问道。
“千真万确！种的好的话亩产一千三百斤不成问题！”
“本官信你！”知府大人激动了，这要是上达天听可是天大的功劳啊，以后的仕途那还不宽广？
“谢大人！学生再说另一种，这个黄灿灿的棒子叫玉米，长的和高粱有点类似，这个玉米棒结在中间位置，被一层层皮包裹着，一根玉米杆上一般结两个，不过下面那个没用。”
“成熟后玉米杆由绿晒黄就可以掰下来收获了，搬回家把层层叠叠的皮剥掉就是这样子了，再把这些黄色颗粒剥下来晒干，就相当于小麦稻谷，磨成粉或者沙粒大小，沙粒大小可以煮粥，香甜可口，配以生腌的胡萝卜丝最好吃，就是这道菜了，请各位大人品尝。”
众人拿起勺子在三碗里舀着吃，赞不绝口的说好吃，比粥还有味道。
“大家再看，这是玉米粉蒸的馒头窝窝头，吃着特别甜，就是有点硬有点糙，但比粗粮细多了，可以作为主食食用，亩产300斤到500斤，或许培育的好的话能达到1000斤以上，这个学生不敢打包票。”
“也算很高了，比麦子高出一大截。”
“确实，吃起来太甜了。”
“玉米还有一种吃法，就是在玉米粒灌浆完成后还没成熟，微硬灌浆好后可以掰下来煮着或烤着吃，那味道更香甜！只是现在季节过了，吃不上了。”徐伟还做出一副迷醉的表情，勾的众位大人心里痒痒的，恨不得马上吃到。
“我吃过，这个也叫玉蜀黎，真的特别香甜，就是烤焦了点。”一个小吏发言道，其他人赶紧问具体的。
“玉米需要浇灌两次，老天下雨也可以，一般在北方旱地都可以种，七月下旬至八月上旬种植，十月收获，完全可以收完冬小麦就种玉米，收完玉米种冬小麦，两不耽误。”
“种玉米之前需要先把种子晒一两天，按亩分一尺或一尺多宽的枞列，间隔一尺长用镢头挖一个坑，一个坑两粒种子就可以，等发芽长过脚面后得浇一回水或者下一场雨，过几天再把出苗多的挖出来补到没有出苗的位置，灌浆前也得浇一次水或下一次雨，不能太干。”
“玉米杆粗壮结实，叶子宽又长，量大可以作为牲口的草料吃，也可以烧炕，比高粱还要多很多，不管绿的还是枯黄的牲口都吃，最好趁着玉米收获完闲下来后把玉米杆砍断，用闸刀切成一小段一小段，封存在地窖里，冬天给牲口吃，能养的很肥，具体怎么操作还要摸索，学生就知道这么多。”
一群大小官员都鼓起掌来，有人已经拿着笔在在速记了，徐伟挡住，表示已经有了。
“厉害厉害，不光能给人吃，还能给牲口吃，冬天不掉膘反而能长肉，你们听过这种好事吗？”知府大人高兴的很呐。
“其它作物杆倒是也能给牲口吃，不过没这么多，也容易坏。”
……
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