第九章 吃串斯文（这两天就会更改签约状态）

　　“星雨，这药真的很厉害吗？”刘甜拉着刘星雨很好奇的问，大家都盯着她也想听听答案，就连性子淡然的刘贝也站在那看着她。

　　“你们明天服用了就知道了，滋味妙不可言哦！”刘星雨卖着关子，捞得大家心痒痒，这比不问还难受！。

　　“好星雨就告诉我们嘛！”刘甜撒娇道

　　“走啦！我饿了，去找点东西吃。”刘星雨说着就往外走去

　　“这么早就饿了，这离晚饭还早着呢！我去厨房看看还有没有饼……”刘甜很容易就给转移了注意力。

　　在古代北方的面食都统称为饼，面条都叫汤饼或片儿汤。

　　“得，别去了，我不喜欢吃那些，你们这里有什么肉食呢！”叫一个南方人天天饼，这不是要命嘛！

　　“肉肉，五哥他们昨天打了很多猎物，有兔子、小鹿、还有野豕，家养的还有小鸡和羊…”刘沁一听吃的马上就抢着回答

　　“吃的就问沁儿准没错。”刘甜调侃着刘沁

　　“沁儿，真的有野豕嘛？那还等什么敢快去带我去弄些来烧烤啦！姐这几天都没吃好，馋死我了……”刘星雨边说边咽口水，仿佛都闻到烧烤香了。

　　古时的猪叫为豕，野猪就叫野豕，属于六牲之一。

　　刘甜惊呀道：“星雨，你要吃野豕，这个是拿来做膏的。不好吃！”

　　古时从没有角的动物中提取的油叫膏。

　　“孔子有云：君子不食溷豚。”刘贝在一旁引古论因

　　“我们又不是君子，我们只是小女子，再说这话的原话是君子不食溷腴，是你们自己理解错了。

　　孔子的意思是说君子不食猪狗之肠，因猪狗皆为以米粟为食的动物，猪狗的肠子又似人肠，君子不食以表不同类相残的仁爱之心，而非不食猪肉。

　　你们这就不吃了，那以后我想吃动物内脏了，你不把我当妖怪，在这个食物相对缺乏的时候，就应该把吃发挥到极致嘛！”

　　“还可以这样理解？？？你还想吃内脏，胃口太独特了！......”刘甜有点懵，这推翻了她们千年的认识。

　　“当然可以，你们只拿野豕做膏了，这也太暴殄天物了！”她知道古时的猪肉是下等人吃的，富人根本不屑一顾，但穷人又不会吃，直到宋朝苏东坡这个吃货做出东坡肘子才改变了猪肉的地位，现在一时肯定也改变不了她们的观念，等会吃了肉她们就知道了。

　　“今天你们有口福咯！呆会让你们尝尝，知道你们以前错过了多少好东西。”

　　来到厨房，刘星雨本想挽起袖子自己动手的，但看着这身衣服实在不好收拾，穿成这样做事她实在不习惯，就只能在一旁充当指挥官了。

　　“精五花肉来两斤吧！……看你们的样子就不知道是那里，就是肋骨上面的肉，顺便把肋骨也弄几匹下来烧烤还可以炖汤。把五花肉切成四指宽的片，再把肋骨的趾骨砍成一小颗一小颗的，剩下的就砍成二指长一段一段的放着。”

　　“你们调料有那些呢！”就刘星雨所知古代的香料、蘸酱都是非常珍贵的，富贵人家用时都非常节约。

　　可惜售货空间的日用品要用东西交换，如果是用钱到是可以用来倒卖，还可以发家致富呢！

　　“有盐、酱油、醋、姜、蒜、葱，胡荽、茴香、花椒、还有胡椒但这个太贵重了我们还是不要拿来用了。”刘沁数着现在有调料，很是骄傲。

　　“就这点调料呀，不过还好有最重要的孜然。”刘星雨有点失望了，主要现在还没有辣椒，这对于她这个无辣不欢的人来说就是要命的，其他的味精什么的都不是那么重要。

　　“这还少呀！一般家庭就只有盐，而且都还没有多的呢！”刘沁有点不服气了，她虽然没出去过，但听她母亲说过她们的生活是很多百姓都没有的，要好好珍惜。

　　古时的百姓得有多惨呀！没有人权，连口欲都不能满足，还是身在红旗下，长在大中国好呀！

　　“好吧！那我们就用这些来做吧！应该还是好吃的，先把姜蒜切成沫，葱切细，把胡荽给我看看是啥呢，还有茴香是颗粒还是粉状？”

　　刘星雨吩咐完，她们就各自分工，刘甜、刘贝负责切东西，刘沁就负责跑脚打下手。

　　刘沁一会就把胡荽从地里拔了来，刘星雨一看这不就是香菜嘛有的地方叫芫荽，又指挥着刘沁找一个舂粟的小对呙来，把茴香、花椒放在里面舂些粉来用，现在这两样的作用也就是做汤时放些在汤里去腥味，这也主要是因为香料太贵了舍不得用，古时富豪比富就是用花椒、胡椒来铺地。

　　“沁儿，我来舂，你去拿些大木块放在院子里的坑里，先把火弄上，呆会烤肉时不能用明火，有没有铁签......那去找人弄点竹签，顺便弄几节嫩竹筒来我后面有用。”

　　刘星雨看着刘沁就知道现在可能还没有铁签，现在的铁应该很便宜，因为工艺还不够，达不到那么高的溶点，能做的东西很少，现在用的器皿主要还是以铜器为主。

　　不知可不可以用竹签去环环里面换点铁签来呢！

　　......

　　刘星雨几人在厨房里又找了些吃的东西出来弄好，就坐等刘沁把竹签拿回来就可以动手串串了，不一会刘沁拿着几节竹筒跟着抱了一捆小竹条的刘跃回来了。

　　刘跃看着她们就大声说道“星雨，你们过份了，弄好吃的都不叫我哦！你看还是有我帮得上忙的。”洋洋得意地扬着手里的竹签。

　　刘星雨也不理他，走过去拿了一把竹签就进了厨房，把竹签放到钵里留了十几根坐到灶前，看到她们没跟进来，马上就拿着把竹签进售货空间，放到扫描区，上面显示竹签十八根，请选择想交换东西，刘星雨在下面还真的找到了烧烤铁签，赶紧选好就出了空间，听见几人还在外面说着什么没有进来也就松了一口气。

　　“刘跃，把签拿进来洗洗。”刘星雨朝外面喊着。

　　“没礼貌的丫头，叫跃哥哥，为什么是我洗呀！”刘跃边说着边进了厨房。

　　“你有当哥的样子嘛！你不是说你也能帮忙吗，你看看我们几个如花似玉的，把手划伤了怎么办，我们等你哦，洗好了拿出来。”

　　刘星雨前面还说着鄙视的话，后面马上画风一转就撒起了娇，刘跃看着她那两个深深的酒窝啥也不说了，就动手洗起了竹签。

　　到里院里刘星雨就又开始安排新一轮的任务，各自忙活着，她们虽然都好奇刘星雨手里的铁签但都没有问她的来源，好像她拿出什么来都不奇怪，害得她准备好的说词都没用处。

　　一会院子里就闻见了香味，勾得刘星雨这个几天没吃饱饭的人口水长流，还有一个跟她一样的就是吃货刘沁，那眼睛都快落到烧烤上去了。

　　刘星雨给她们几人一个先烤了一串羊肉，而她自己却烤了几串五花肉，刘跃动作很麻利，几下就把竹签洗好，现在都串了好些串，闻着香了也顾不上串了，直接从她手上拿了两串，递了一串给刘沁，自己就津津有味地吃起来了。

　　“肉....肉....呼...呼....好好吃.......”吃货刘沁就算烫着嘴了都还使劲住嘴里塞，还边含湖不清地夸着。

　　“吃之前呢，还要把这些调料撒在上面，这样才更好吃。”说着把弄好的羊肉给刘甜和刘贝一人一串。

　　“星雨你弄的好好吃哦！”刘甜尝了一口就停不下来，但还不忘夸刘星雨。

　　“味道的确不错，比我们平时吃的烤肉好吃很多，也方便很多。”刘贝吃得矜持，比较中肯地评价道。

　　“星雨，你是怎么想出来这样吃的呢，我们平时至少都半只半只的烤着吃。”刘跃好奇道

　　“这样吃起来是不是文雅不少，而且也更入味呢？我们是小女子嘛！吃东西要斯文。”刘星雨正二八经地说着糊话。

　　“的确......”几人都点头赞成

　　刘星雨心里愉着乐，她随便说说她们也信，如果让她们知道，在千年后就是姑娘吃串，也会来瓶啤酒，这跟斯文半毛钱关系都没有。

　　调料有限，工具也有限，不是好在食材比较原生态的话，这烧烤味道不会有现代一半好，不过她也满足了能吃这么多的肉。

　　孔子有云：“七十者食其肉”，意思要七十岁以上的人才有资格吃肉，平民百姓是不能吃肉的，不管是从经济上还是法律上，虽然后面没那么严格了，但也真没多少人吃得起肉。

　　“沁儿，再来一串。”刘星雨递了一串五花肉给刘沁，这吃货才不管什么古人云，也不管平时没吃过，接过来就往嘴里一咬，动作快得连刘甜叫都来不急。除了刘星雨其他人都担心地看着她，她可不管别人看着她三下五去二的把手里的吃完了，又去拿了一串吃了起来。

　　“你们不吃都留给我咯！是谁说豚不好吃的呀！”刘沁边吃着手里的，别一支手又撑过去拿，刘跃拍掉了她的手把最后一串抢到手也狼吞虎咽地吃起来，看得一旁的刘甜也吞咽着口水。

　　刘星雨吃了几串，解了馋，又拿起串好的烤了起来，让刘沁去请爷爷他们过来尝尝。这次烧烤从此打开了他们的味蕾，让他们对肉食、对美味的有着无限的渴望，以后在吃食上面都让刘星雨作主，她想要什么调料，就算贵如黄金他们也给她弄来。

　　她这也算是为自己挣取到了吃食的话语权.......也让猪肉的地位在古代提前发生了改变，吃猪肉不再是穷人的代表，而羊肉的燥热性也注定着人们不可能长期吃他，也就慢慢让猪肉给替代了。


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