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第二十二章 比试


  天色亮的愈发早了。

  即便是天色蒙蒙亮的时候,风吹到脸上,也让人不觉得冷了。

  不知不觉间,周围已经满是绿意。

  正是万物生发的时节。

  两辆驴车,连通一个骑驴的身影,从蒙蒙亮的天色中渐渐显露出来。

  半个月的时间转眼便到。

  日头渐渐出现,天色大亮起来。福昌城门下,又开始车水马龙起来。

  王老汉家的胡饼店已经忙活了许久了。

  熟客们照旧开始陆续而至,就如同寻常的每一日一样。

  其实还是有些区别的。

  这一次,熟客们买了胡饼之后并没有急着离去,渐渐也开始有更多的人围聚了过来。

  福昌城不大,一件小事儿也可以迅速的传遍整个福昌城。

  实际上当初没过几日,整个福昌城的人便都知道那个卖了几十年胡饼的王老汉,要跟一个少年郎比谁做的更好吃。

  等着看热闹的人越来越多,王老汉的女儿王小穗儿很不高兴,感到紧张。但是王老汉却不仅没有一丝紧张,却反倒也有一些兴奋。

  他对自己做胡饼的手艺绝对自信,因此笃信一个黄口小儿根本无法胜过自己。就连今日会不会真的来,都还是一说呢。

  “咦?那时不时那日的少年郎君?”人群里突然传来了一个声音。

  随即,王老汉就听见了那个让他顿时心生反感的声音:“劳驾,让一让,让我们过去。”

  那少年郎君还是那副气定神闲的笑脸,就这么不紧不慢的走到王老汉对面,说道:“君子言而有信,我来了。”

  说罢,也不再多说什么,转身过去街对面。

  后面已经有俩人从驴车上抬下来几尊釜,然后又抱下几捆柴火,手脚麻利的生起火来。

  一个妇人开始娴熟的和面,她正是田大利的媳妇儿。

  田大利和郑里正则一个切了羊肉,一个切了猪肉,丢入釜中煮了起来。

  等水翻滚几次,韦仁实便动手了。

  先撇去了浮沫,然后手伸进一个布袋里迅速的掏出几样东西不停的丢入釜中。接着,又拿起一个葫芦,扒开葫芦嘴儿,将里面的东西倒入了釜中一些。

  这边,王老汉的嘴角已经开始上扬,脸上露出一个胜券在握的笑容来,从容的将手中的胡饼渐渐卖出去。

  原因无他,只因他看对面那妇人的手法,便知道她做出的饼子,绝对没有自己做出来的地道。

  “阿耶……”王小穗儿心里有些不安,轻轻拉了拉王老汉的衣裳。

  王老汉回头给了她一个放心的神色,又看向了对面。

  韦仁实此刻已经架起了自己的大黑锅。周围的人都是一副好奇的神色。

  虽然铁锅早已经存在,但是做成这般形状样式的,却还没有见过。因此便也对韦仁实要怎么做生出了一丝好奇来。

  但见韦仁实手中一并铁勺翻飞,一股油飞入锅中,迅速冒出白烟来。

  又是那个布袋,韦仁实下手飞快,从布袋当中几进几出,将一把把东西都丢入了那一口铁锅当中。

  只听得“滋啦啦”一阵爆响,顿时一股奇异的香味便立刻弥漫了起来。

  旁边,郑里正已经将煮过的羊肉切好,韦仁实用菜刀贴底儿一收,将羊肉都拢到菜刀上面,然后推入了铁锅之中。

  当即又是一阵爆响,一股羊肉的肉香立刻笼罩了街头。

  “好香啊!”周围看热闹的人群里面,传出几声惊呼来,那些没喊出来的,也是不停的抽起了鼻子。

  王老汉的脸色立刻就不好看了,停下了手上的动作,紧紧的盯着韦仁实。

  旁边,田大利的媳妇儿也做出来了不同的面饼,一样的堆成一摞,放在一边。

  另外一边,又一个少年郎君,从身上的旧锦囊里面取出一张纸来,走到另外一口被盖住了的釜前,将那张纸贴到了旁边的驴车上面。

  有好奇心强的,兴许也是认字的,见纸上有字,便凑到近处看了起来,边看边念道:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。世上好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管——呃,这里面是猪肉?!”

  那人赶紧后退了几步。

  旁边又有人看,笑道:“这顺嘴儿溜写的倒是有趣,难不成这猪肉真能做好吃?”

  “看这写的,叫某好奇的紧,倒是想尝尝看。”有一个人说道。

  这年头识字的人不多,但正因为识字的人少,所以他们的地位就比普通人要高,也会成为普通人盲从的对象。

  是以听他们三人一说,周围的人便也都好奇了起来。

  “猪肉腥臊,但我家郎君有秘料,可消除骚味,诸位哪个愿意试试的,可以来尝尝。这猪肉用了我家郎君的秘料,做出来滋味儿绝不比羊肉差,甚至比羊肉还要好吃!”李容有点儿人来疯,本来让他喊这话的时候他还不太乐意,这会儿一被围观,却嗓门又大吐字又清,马上就传入了众人的耳中。

  那釜中的猪肉已经是炖了好些功夫了,肉质更加软糯香浓,且更加入味儿,滋味还真个更加好吃。

  “阿耶,你这次恐怕是失算了。”王小穗儿悄声的在王老汉耳边说道。

  “闭上嘴!”王老汉瞪了她一眼,又转过头来盯死死盯着韦仁实。

  韦仁实拿过来几个胡饼,然后从羊汤中捞出羊肉来,拌好之后切成肉末,又在上面稍微撒上了一层薤白沫沫,接着将胡饼递回去再次进行烤制。

  这做法是跟王老汉的做法一样的,不过显然上面撒的东西要更用心的多。

  不多时,胡饼便做好了。

  韦仁实将胡饼取出来,朝着周围笑问道:“诸位,看了这么久,眼下该是尝尝的时候了。王掌柜,你看让谁来尝尝?”

  众人早就被满街的香气撩的心痒,此刻听韦仁实这么问,立刻呼的一下都围了过来。

  王老汉有些窝火,韦仁实让他自己挑人去尝,这明摆着就是挑衅。

  但王老汉也不让他,故意装作听不明白,抬眼四下瞅瞅,从自家的熟客里面挑了一个人出来,说道:“老张,你就帮我尝一尝,说句公道话吧。”

  从人群里走出来一个跟王老汉年纪差不多的人来,到了韦仁实面前,先是抬手行了一礼,道:“小郎君,老汉就是老张。”

  韦仁实递过去一张胡饼,笑道:“还请老丈尝尝看。”

  老张接过胡饼,闻了闻,一口咬了下去。


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